《Nutrition & Metabolism》出版語言：English，具體論文語言需根據相關征稿要求而定，可聯系雜志社或在線客服。
該雜志是一本由BioMed Central出版的國際知名學術期刊，創刊于2004年，出版語言：English，專注于醫學-營養學領域，重點介紹醫學-營養學的最新關鍵主題。每篇文章都是對該主題的最新、完整的總結，方便尚未深入研究的人閱讀。
《營養與代謝》發表的研究明確側重于營養和代謝，應用范圍包括營養需求、運動生理學、臨床和人群研究，以及這些方面的潛在機制。
《營養與代謝》感興趣的領域包括肥胖、糖尿病、血脂癥、代謝綜合征和運動生理學背景下的分子營養研究。與分子、細胞和人類代謝、營養感知和營養-基因相互作用相關的稿件也受到關注，采用新創新策略（如代謝組學/脂質組學或其他基于組學的生物標志物）來預測營養狀況和代謝疾病的稿件也受到關注。
我們希望鼓勵投稿的關鍵領域包括：
-飲食和特定營養素如何與基因、蛋白質或代謝物相互作用以影響代謝表型和疾病結果；
-表觀遺傳因素和微生物組在代謝疾病發病機制中的作用及其對飲食和食物成分代謝反應的影響；
-飲食和其他環境因素如何影響表觀遺傳學和微生物群；遺傳和非遺傳因素在多大程度上改變個人對飲食和食物成分的代謝反應以及所涉及的機制；
-特定生物網絡和營養感知機制如何歸因于代謝變異。
此外，關于《Nutrition & Metabolism》的數據統計如下：
（1）JCR分區信息：按JIF指標學科分區：Q2，按JCI指標學科分區：Q2
JCR分區信息
Nutrition & Metabolism（2023-2024年最新版數據）
| 按JIF指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：NUTRITION & DIETETICS | SCIE | Q2 | 32 / 114 |
72.4%
|
| 按JCI指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：NUTRITION & DIETETICS | SCIE | Q2 | 38 / 114 |
67.11%
|
湯森路透每年出版一本《期刊引用報告》（Journal Citation Reports，簡稱JCR）。JCR對86000多種SCI期刊的影響因子（Impact Factor）等指數加以統計。JCR將收錄期刊分為176個不同學科類別在JCR的Journal Ranking中，主要參考當年IF，最終每個分區的期刊數量是均分的。
（2）Cite Score（2024年最新版）
Cite Score（2024年最新版）
- CiteScore：8.4
- SJR：1.022
- SNIP：1.046
| 學科類別 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 大類：Medicine 小類：Medicine (miscellaneous) | Q1 | 46 / 398 |
88%
|
| 大類：Medicine 小類：Nutrition and Dietetics | Q1 | 22 / 140 |
84%
|
| 大類：Medicine 小類：Endocrinology, Diabetes and Metabolism | Q1 | 43 / 244 |
82%
|
CiteScore：該指標由Elsevier于2016年提出，指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScorer的計算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發表的文章在2022年獲得的被引次數，除以該期刊2019年、2020年和2021發表并收錄于Scopus中的文章數量總和。
（3）在中科院分區表中，大類學科中醫學為：2區，小類學科中NUTRITION & DIETETICS醫學-營養學：2區
中科院分區信息
營養與新陳代謝2023年12月升級版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 醫學 | 2區 |
NUTRITION & DIETETICS
營養學
|
2區
|
否 | 否 |
營養與新陳代謝2022年12月升級版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 醫學 | 3區 |
NUTRITION & DIETETICS
營養學
|
3區
|
否 | 否 |
營養與新陳代謝2021年12月舊的升級版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 醫學 | 3區 |
NUTRITION & DIETETICS
營養學
|
3區
|
否 | 否 |
營養與新陳代謝2021年12月基礎版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 醫學 | 3區 |
NUTRITION & DIETETICS
營養學
|
3區
|
否 | 否 |
營養與新陳代謝2021年12月升級版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 醫學 | 3區 |
NUTRITION & DIETETICS
營養學
|
3區
|
否 | 否 |
營養與新陳代謝2020年12月舊的升級版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 醫學 | 3區 |
NUTRITION & DIETETICS
營養學
|
3區
|
否 | 否 |
中科院JCR期刊分區（又稱分區表、分區數據）是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果。在中科院期刊分區表中，主要參考3年平均IF作為學術影響力，最終每個分區的期刊累積學術影響力是相同的，各區的期刊數量由高到底呈金字塔式分布。
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