《Nutrition & Metabolism》國際標準刊號?ISSN：1743-7075，電子期刊的國際標準刊號：1743-7075。
創刊時間：2004年
出版周期：Irregular
出版語言：English
國際簡稱：NUTR METAB
研究方向：醫學 - 營養學
期刊定位與內容：
營養與新陳代謝(Nutrition & Metabolism)是一本由BioMed Central出版的學術刊物，主要報道醫學-營養學相關領域研究成果與實踐。本刊已入選來源期刊，該刊創刊于2004年，出版周期Irregular。
《營養與新陳代謝》發表專家撰寫的簡短易懂的評論，重點介紹營養學的最新關鍵主題。每篇文章都是對該主題的最新、完整的總結，方便尚未深入研究的人閱讀。
《營養與代謝》發表的研究明確側重于營養和代謝，應用范圍包括營養需求、運動生理學、臨床和人群研究，以及這些方面的潛在機制。
《營養與代謝》感興趣的領域包括肥胖、糖尿病、血脂癥、代謝綜合征和運動生理學背景下的分子營養研究。與分子、細胞和人類代謝、營養感知和營養-基因相互作用相關的稿件也受到關注，采用新創新策略（如代謝組學/脂質組學或其他基于組學的生物標志物）來預測營養狀況和代謝疾病的稿件也受到關注。
我們希望鼓勵投稿的關鍵領域包括：
-飲食和特定營養素如何與基因、蛋白質或代謝物相互作用以影響代謝表型和疾病結果；
-表觀遺傳因素和微生物組在代謝疾病發病機制中的作用及其對飲食和食物成分代謝反應的影響；
-飲食和其他環境因素如何影響表觀遺傳學和微生物群；遺傳和非遺傳因素在多大程度上改變個人對飲食和食物成分的代謝反應以及所涉及的機制；
-特定生物網絡和營養感知機制如何歸因于代謝變異。
出版周期與發文量：
該雜志出版周期Irregular。近年來，該期刊的年發文量約為51篇。
學術影響力：
2021-2022年最新版WOS分區等級：Q2，2023年發布的影響因子為3.9，CiteScore指數8.4，SJR指數1.022。本刊為開放獲取期刊。
Cite Score（2024年最新版）
- CiteScore：8.4
- SJR：1.022
- SNIP：1.046
| 學科類別 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 大類：Medicine 小類：Medicine (miscellaneous) | Q1 | 46 / 398 |
88%
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| 大類：Medicine 小類：Nutrition and Dietetics | Q1 | 22 / 140 |
84%
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| 大類：Medicine 小類：Endocrinology, Diabetes and Metabolism | Q1 | 43 / 244 |
82%
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CiteScore：該指標由Elsevier于2016年提出，指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScorer的計算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發表的文章在2022年獲得的被引次數，除以該期刊2019年、2020年和2021發表并收錄于Scopus中的文章數量總和。
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