《Cyta-journal Of Food》國際標準刊號?ISSN：1947-6337，電子期刊的國際標準刊號：1947-6345。
創刊時間：2009年
出版周期：Tri-annual
出版語言：English/Spanish
國際簡稱：CYTA-J FOOD
研究方向：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
期刊定位與內容：
Cyta-Journal of Food(Cyta-journal Of Food)是一本由Taylor and Francis Ltd.出版的學術刊物，主要報道FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY相關領域研究成果與實踐。本刊已入選來源期刊，該刊創刊于2009年，出版周期Tri-annual。
《Cyta-Journal of Food》發表專家撰寫的簡短易懂的評論，重點介紹食品科技的最新關鍵主題。每篇文章都是對該主題的最新、完整的總結，方便尚未深入研究的人閱讀。
《CyTA - 食品雜志》是一本開放獲取雜志，發表原創的同行評議研究論文，涉及食品科學家和技術專家必不可少的廣泛主題。主題包括：食品化學分析；食品中的添加劑和毒素；食品的感官、營養和生理方面；食品微生物學和生物技術；食品加工和儲存過程中的變化；食品中使用農用化學品的影響；食品質量控制；以及食品工程和技術。
出版周期與發文量：
該雜志出版周期Tri-annual。近年來，該期刊的年發文量約為82篇。
學術影響力：
2021-2022年最新版WOS分區等級：Q3，2023年發布的影響因子為2，CiteScore指數4.4，SJR指數0.51。本刊為開放獲取期刊。
Cite Score（2024年最新版）
- CiteScore：4.4
- SJR：0.51
- SNIP：0.701
| 學科類別 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 大類：Engineering 小類：Industrial and Manufacturing Engineering | Q2 | 126 / 384 |
67%
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| 大類：Engineering 小類：General Chemistry | Q2 | 162 / 408 |
60%
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| 大類：Engineering 小類：General Chemical Engineering | Q2 | 109 / 273 |
60%
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CiteScore：該指標由Elsevier于2016年提出，指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScorer的計算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發表的文章在2022年獲得的被引次數，除以該期刊2019年、2020年和2021發表并收錄于Scopus中的文章數量總和。
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