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《Food Biophysics》雜志對論文語言有什么要求?

來源:好投稿網整理 2024-09-19 18:26:38

《Food Biophysics》出版語言:English,具體論文語言需根據相關征稿要求而定,可聯系雜志社或在線客服

該雜志是一本由Springer US出版的國際知名學術期刊,創刊于2006年,出版語言:English,專注于工程技術-食品科技領域,重點介紹工程技術-食品科技的最新關鍵主題。每篇文章都是對該主題的最新、完整的總結,方便尚未深入研究的人閱讀。

食品和農產品的生物物理研究涉及化學、生物學和工程學的交叉學科研究,以及材料科學和納米技術等新的跨學科領域。此類研究包括但不限于以下領域的研究:食品分子、生物聚合物和生物材料的分子、微觀和中觀尺度結構;特定食品、飼料、食品加工操作和農產品中結構生成和維持的分子基礎;微生物生長、死亡和抗菌作用的機制;食品和農業生物聚合物的結構/功能關系;用于食品和農業材料和產品結構和動態表征的新型生物物理技術(光譜、微觀、熱學、流變學等);無定形生物材料的性質及其對化學反應速率、微生物生長或感官特性的影響;以及味覺和嗅覺的分子機制。

此類研究的一個特點是依賴各種儀器分析方法,這些方法提供分子水平的信息,依賴各種物理和化學理論來理解生物分子之間的相互關系,并試圖將宏觀化學和物理特性和生物功能與生物材料的分子結構和微觀組織聯系起來。

此外,關于《Food Biophysics》的數據統計如下:

(1)JCR分區信息:按JIF指標學科分區:Q2,按JCI指標學科分區:Q2

JCR分區信息

Food Biophysics(2023-2024年最新版數據)
按JIF指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 78 / 173
55.2%
按JCI指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 69 / 173
60.4%
名詞解釋:

湯森路透每年出版一本《期刊引用報告》(Journal Citation Reports,簡稱JCR)。JCR對86000多種SCI期刊的影響因子(Impact Factor)等指數加以統計。JCR將收錄期刊分為176個不同學科類別在JCR的Journal Ranking中,主要參考當年IF,最終每個分區的期刊數量是均分的。

(2)Cite Score(2024年最新版)

Cite Score(2024年最新版)
  • CiteScore:5.8
  • SJR:0.706
  • SNIP:0.747
學科類別 分區 排名 百分位
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science Q2 103 / 389
73%
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Biophysics Q2 49 / 152
68%
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Analytical Chemistry Q2 52 / 156
66%
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Applied Microbiology and Biotechnology Q2 52 / 127
59%
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Bioengineering Q2 79 / 162
51%
名詞解釋:

CiteScore:該指標由Elsevier于2016年提出,指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScorer的計算方式是:例如,某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發表的文章在2022年獲得的被引次數,除以該期刊2019年、2020年和2021發表并收錄于Scopus中的文章數量總和。

(3)在中科院分區表中,大類學科中農林科學為:4區,小類學科中FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY工程技術-食品科技:4區

中科院分區信息

食品生物物理學2023年12月升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 4區
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
4區
食品生物物理學2022年12月升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 3區
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
4區
食品生物物理學2021年12月舊的升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 3區
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
4區
食品生物物理學2021年12月基礎版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
工程技術 3區
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
3區
食品生物物理學2021年12月升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 3區
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
4區
食品生物物理學2020年12月舊的升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 3區
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
3區
名詞解釋:

中科院JCR期刊分區(又稱分區表、分區數據)是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果。在中科院期刊分區表中,主要參考3年平均IF作為學術影響力,最終每個分區的期刊累積學術影響力是相同的,各區的期刊數量由高到底呈金字塔式分布。

聲明:本信息依據互聯網公開資料整理,若存在錯誤,請及時聯系我們及時更正。

影響因子:2.8

?ISSN:1557-1858

EISSN:1557-1866

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