《Postharvest Biology And Technology》國際標準刊號?ISSN：0925-5214，電子期刊的國際標準刊號：1873-2356。
創刊時間：1991年
出版周期：Monthly
出版語言：English
國際簡稱：POSTHARVEST BIOL TEC
研究方向：農林科學 - 農藝學
期刊定位與內容：
采后生物學與技術(Postharvest Biology And Technology)是一本由Elsevier出版的學術刊物，主要報道農林科學-農藝學相關領域研究成果與實踐。本刊已入選來源期刊，屬于國際一流期刊。該刊創刊于1991年，出版周期Monthly。
《采后生物學與技術》發表專家撰寫的簡短易懂的評論，重點介紹農藝學的最新關鍵主題。每篇文章都是對該主題的最新、完整的總結，方便尚未深入研究的人閱讀。
本期刊專門發表關于生物和技術收獲后研究的原創論文、評論文章和前沿文章。這包括收獲后儲存、處理和基礎機制、質量評估、包裝、處理和分銷新鮮園藝作物（包括水果、蔬菜、花卉和堅果，但不包括谷物、種子和飼料）等領域。
特別鼓勵發表報告基礎和跨學科研究新見解的論文。這些學科包括系統生物學、生物信息學、昆蟲學、植物生理學、植物病理學、（生物）化學、工程、建模和無損檢測技術。
關于收獲后儲存后將進一步加工的新鮮糧食作物或冷藏、包裝和最低限度加工以外的食品加工的稿件將不予考慮。
出版周期與發文量：
該雜志出版周期Monthly，每月發布一期。近年來，該期刊的年發文量約為414篇。
學術影響力：
2021-2022年最新版WOS分區等級：Q1，2023年發布的影響因子為6.4，CiteScore指數12，SJR指數1.3。本刊非開放獲取期刊。
Cite Score（2024年最新版）
- CiteScore：12
- SJR：1.3
- SNIP：1.868
| 學科類別 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Horticulture | Q1 | 4 / 115 |
96%
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| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Agronomy and Crop Science | Q1 | 14 / 406 |
96%
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| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science | Q1 | 21 / 389 |
94%
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CiteScore：該指標由Elsevier于2016年提出，指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScorer的計算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發表的文章在2022年獲得的被引次數，除以該期刊2019年、2020年和2021發表并收錄于Scopus中的文章數量總和。
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