采后生物學與技術(Postharvest Biology And Technology)是一本由Elsevier出版的一本農林科學-農藝學學術刊物，主要報道農林科學-農藝學相關領域研究成果與實踐。本刊已入選來源期刊，屬于國際一流期刊。該刊創刊于1991年，出版周期Monthly。2021-2022年最新版WOS分區等級：Q1，2023年發布的影響因子為6.4，CiteScore指數12，SJR指數1.3。本刊非開放獲取期刊。
本期刊專門發表關于生物和技術收獲后研究的原創論文、評論文章和前沿文章。這包括收獲后儲存、處理和基礎機制、質量評估、包裝、處理和分銷新鮮園藝作物（包括水果、蔬菜、花卉和堅果，但不包括谷物、種子和飼料）等領域。
特別鼓勵發表報告基礎和跨學科研究新見解的論文。這些學科包括系統生物學、生物信息學、昆蟲學、植物生理學、植物病理學、（生物）化學、工程、建模和無損檢測技術。
關于收獲后儲存后將進一步加工的新鮮糧食作物或冷藏、包裝和最低限度加工以外的食品加工的稿件將不予考慮。
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 1區 | AGRONOMY 農藝學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 HORTICULTURE 園藝 | 1區 1區 1區 | 是 | 否 |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 1區 | AGRONOMY 農藝學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 HORTICULTURE 園藝 | 1區 1區 1區 | 是 | 否 |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 1區 | AGRONOMY 農藝學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 HORTICULTURE 園藝 | 1區 1區 1區 | 是 | 否 |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 1區 | AGRONOMY 農藝學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 HORTICULTURE 園藝 | 2區 2區 2區 | 是 | 否 |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 1區 | AGRONOMY 農藝學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 HORTICULTURE 園藝 | 1區 1區 1區 | 是 | 否 |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 1區 | AGRONOMY 農藝學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 HORTICULTURE 園藝 | 1區 1區 1區 | 是 | 否 |
中科院JCR期刊分區（又稱分區表、分區數據）是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果。在中科院期刊分區表中，主要參考3年平均IF作為學術影響力，最終每個分區的期刊累積學術影響力是相同的，各區的期刊數量由高到底呈金字塔式分布。
| 按JIF指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：AGRONOMY | SCIE | Q1 | 2 / 125 |
98.8%
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| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 16 / 173 |
91%
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| 學科：HORTICULTURE | SCIE | Q1 | 3 / 38 |
93.4%
|
| 按JCI指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：AGRONOMY | SCIE | Q1 | 1 / 125 |
99.6%
|
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 4 / 173 |
97.98%
|
| 學科：HORTICULTURE | SCIE | Q1 | 2 / 38 |
96.05%
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湯森路透每年出版一本《期刊引用報告》（Journal Citation Reports，簡稱JCR）。JCR對86000多種SCI期刊的影響因子（Impact Factor）等指數加以統計。JCR將收錄期刊分為176個不同學科類別在JCR的Journal Ranking中，主要參考當年IF，最終每個分區的期刊數量是均分的。
| 學科類別 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Horticulture | Q1 | 4 / 115 |
96%
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| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Agronomy and Crop Science | Q1 | 14 / 406 |
96%
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| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science | Q1 | 21 / 389 |
94%
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CiteScore：該指標由Elsevier于2016年提出，指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScorer的計算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發表的文章在2022年獲得的被引次數，除以該期刊2019年、2020年和2021發表并收錄于Scopus中的文章數量總和。
| 文章名稱 | 引用次數 |
| 期刊名稱 | 引用次數 |
| 期刊名稱 | 引用次數 |
| 國家/地區名 | 數量 |
| 機構名 | 數量 |
中科院分區 2區 JCR分區 Q1
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中科院分區 2區 JCR分區 Q2
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