想在《食品科學(xué)》雜志實(shí)現(xiàn)快速發(fā)表，需要遵循一定的策略和步驟。

以下是一些建議，具體策略如下：

1.?選擇合適的期刊

了解期刊要求：《食品科學(xué)》雜志要求投稿內(nèi)容與工業(yè)領(lǐng)域相關(guān)，確保論文主題符合雜志的定位，主要欄目有基礎(chǔ)研究、工藝技術(shù)、生物工程 、分析檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、包裝貯運(yùn)等。

關(guān)注審稿周期：《食品科學(xué)》雜志的審稿周期預(yù)計(jì)：預(yù)計(jì)1-3個(gè)月。

2.?提高論文質(zhì)量

內(nèi)容質(zhì)量：確保論文內(nèi)容新穎、觀點(diǎn)明確、數(shù)據(jù)可靠，避免與已有文獻(xiàn)重復(fù)。

嚴(yán)格按照《食品科學(xué)》雜志投稿要求準(zhǔn)備稿件：

①正文的層次標(biāo)題應(yīng)簡(jiǎn)短明了，以15字為限，不用標(biāo)點(diǎn)符號(hào)，其層次的劃分及編號(hào)一律使用阿拉伯?dāng)?shù)字分級(jí)編號(hào)法。

②來稿要有參考文獻(xiàn)，內(nèi)容必須是公開發(fā)表的，參考文獻(xiàn)需詳細(xì)標(biāo)注，例如：（1）參考專著：請(qǐng)注明作者姓名、書名、出版地、出版者、出版年、起止頁碼；（2）參考期刊：請(qǐng)注明作者、文章名稱、刊名、年、卷（期）、起止頁碼。

③關(guān)鍵詞也叫索引詞,是從論文中選出來用以表示全文主題內(nèi)容的單詞或術(shù)語，要求盡量使用規(guī)范性詞。

④來稿請(qǐng)附作者姓名、出生年月、性別、籍貫、單位，職務(wù)、學(xué)位、研究方向及詳細(xì)通訊地址、郵政編碼、電話、電子郵箱等。

⑤來稿要求論點(diǎn)明確、論據(jù)可靠、條理清楚、文字精練、圖表簡(jiǎn)明。具有創(chuàng)新性、學(xué)術(shù)性、準(zhǔn)確性、規(guī)范性和可讀性。

3.?優(yōu)化投稿流程

網(wǎng)絡(luò)投稿：通過《食品科學(xué)》雜志的官方網(wǎng)站進(jìn)行投稿，確保所有信息填寫準(zhǔn)確。

快速通道：部分期刊提供快速通道服務(wù)，可以縮短審稿和發(fā)表周期，但通常需要額外付費(fèi)。

4.?積極應(yīng)對(duì)審稿意見

及時(shí)關(guān)注審稿進(jìn)度、與審稿人溝通、耐心等待錄用通知，通過遵循這些建議，作者可以提高論文的發(fā)表效率并增加被錄用的機(jī)會(huì)。

《食品科學(xué)》雜志（CN:11-2206/TS）內(nèi)容豐富、思想健康，自1980年創(chuàng)刊起，以半月刊形式發(fā)行，刊物對(duì)外積極擴(kuò)大宣傳，致力于提高雜志質(zhì)量與影響。

綜上所述，《食品科學(xué)》雜志是一本具有較高學(xué)術(shù)水平和影響力的工業(yè)類期刊，它為廣大工業(yè)工作者提供了一個(gè)展示研究成果、交流工業(yè)思想的平臺(tái)。

《食品科學(xué)》雜志往年文章平均引文率

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