四川烹飪雜志
省級(jí)期刊預(yù)計(jì)1個(gè)月內(nèi) 下單時(shí)間
0.36 影響因子
農(nóng)業(yè) 快捷分類
5758 發(fā)文量
279 總被引次數(shù)
4 H指數(shù)
0.0022 立即指數(shù)
1 期刊他引率
四川省商務(wù)廳
1983
四川烹飪
四川省烹飪協(xié)會(huì);四川省蔬...
1004-2083
610031
51-1197/TS
中文
王旭東
62-50
200
￥316.00
四川烹飪雜志簡(jiǎn)介
《四川烹飪》雜志（CN:51-1197/TS）內(nèi)容豐富、思想健康，1983年創(chuàng)刊，目前以月刊形式發(fā)行，是傳播巴蜀烹飪文化、交流川菜川點(diǎn)制作技術(shù)的綜合性科普刊物，對(duì)外積極擴(kuò)大宣傳，致力于提高雜志質(zhì)量與影響。
四川烹飪發(fā)文方向
食苑雜譚、烹飪史話、廚師的故事、技術(shù)交流、創(chuàng)新篇、市場(chǎng)廣角、地方風(fēng)味、烹飪課堂
四川烹飪雜志特色
①標(biāo)題層次：使用國(guó)際通用的阿拉伯?dāng)?shù)字分級(jí)連續(xù)編號(hào)的國(guó)際層次序號(hào)表示法，不同層次的數(shù)字之間用“.”相隔，末位數(shù)字不加點(diǎn)號(hào)，一般不宜超過(guò)4層。
②文末參考文獻(xiàn)應(yīng)著錄規(guī)范，應(yīng)著錄主要的、近年的、公開(kāi)發(fā)表的文獻(xiàn)，不少于5條。
③論文需有200-300字的中文摘要、3-5個(gè)關(guān)鍵詞。凡有數(shù)學(xué)公式、曲線圖的文稿，務(wù)必字跡清楚、規(guī)范，圖形清晰。
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雜志收錄與榮譽(yù)
四川烹飪雜志數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)注：由于版面限制，此處僅列出部分?jǐn)?shù)據(jù)信息，了解詳情請(qǐng)聯(lián)系客服 了解詳情 >>
年度期刊評(píng)價(jià)報(bào)告 (本刊綜合數(shù)據(jù)對(duì)比及走勢(shì))
名詞解釋：
影響因子：指該期刊近兩年文獻(xiàn)的平均被引用率，即該期刊前兩年論文在評(píng)價(jià)當(dāng)年每篇論文被引用的平均次數(shù)
被引半衰期：衡量期刊老化速度快慢的一種指標(biāo)，指某一期刊論文在某年被引用的全部次數(shù)中，較新的一半被引論文刊載的時(shí)間跨度
期刊他引率：他引率是指，此期刊被引用次數(shù)中，被其他刊引用次數(shù)所占的比例
引用半衰期：指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻(xiàn)中較新的一半是在最近多少年時(shí)段內(nèi)刊載的
平均引文率：在給定的時(shí)間內(nèi)，期刊篇均參考文獻(xiàn)量，用以測(cè)度期刊的平均引文水平，考察期刊吸收信息的能力以及科學(xué)交流程度的高低
雜志被引半衰期、引用半衰期
雜志影響因子、被引次數(shù)
雜志發(fā)文量、期刊他引率
雜志平均引文率
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