《Food Frontiers》國際標準刊號?ISSN：2643-8429，電子期刊的國際標準刊號：2643-8429。
出版語言：English
國際簡稱：Food Frontiers
研究方向：Agricultural and Biological Sciences - Food Science
期刊定位與內容：
食品前沿(Food Frontiers)是一本由Wiley出版的學術刊物，主要報道Agricultural and Biological Sciences-Food Science相關領域研究成果與實踐。本刊已入選來源期刊，
《食品前沿》發表專家撰寫的簡短易懂的評論，重點介紹食品科技的最新關鍵主題。每篇文章都是對該主題的最新、完整的總結，方便尚未深入研究的人閱讀。
《Food Frontiers》主要刊載食品科學領域新穎的基礎研究、前沿綜述和方法指南。目標是將該期刊打造成為食品領域由中國主導的國際一流期刊，使其成為全球食品科學研究人員交流的重要平臺。雜志的一個突出特點是它的深度報道，擁有一些業界最優秀的記者和作家，他們具有深厚的專業知識，能夠為讀者提供詳盡而深入的報道，無論是報道新興的食品科技，還是分析食品市場的最新趨勢，他們都能夠提供準確、客觀、全面的報道。無論是食品行業的專業人士，還是對食品行業感興趣的普通讀者，這本雜志都能夠提供有價值的信息和見解。
發文量：
近年來，該期刊的年發文量約為120篇。
學術影響力：
2021-2022年最新版WOS分區等級：Q1，2023年發布的影響因子為7.4，CiteScore指數10.5，SJR指數1.742。本刊為開放獲取期刊。
Cite Score（2024年最新版）
- CiteScore：10.5
- SJR：1.742
- SNIP：2.348
| 學科類別 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science | Q1 | 31 / 389 |
92%
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CiteScore：該指標由Elsevier于2016年提出，指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScorer的計算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發表的文章在2022年獲得的被引次數，除以該期刊2019年、2020年和2021發表并收錄于Scopus中的文章數量總和。
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