《Annals Of The University Dunarea De Jos Of Galati, Fascicle Vi-food Technology》國際標(biāo)準(zhǔn)刊號?ISSN：1843-5157，電子期刊的國際標(biāo)準(zhǔn)刊號：2068-259X。
出版語言：English
國際簡稱：ANN U DUNAREA-FOOD
研究方向：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
期刊定位與內(nèi)容：
Dunarea De Jos Of Galati 大學(xué)年鑒，第六卷-食品技術(shù)(Annals Of The University Dunarea De Jos Of Galati, Fascicle Vi-food Technology)是一本由Galati University Press出版的學(xué)術(shù)刊物，主要報道FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY相關(guān)領(lǐng)域研究成果與實(shí)踐。本刊已入選來源期刊，
《Dunarea De Jos Of Galati 大學(xué)年鑒，第六卷-食品技術(shù)》是一本在食品科技領(lǐng)域具有一定影響力的學(xué)術(shù)期刊，聚焦于食品技術(shù)領(lǐng)域，為全球的學(xué)者、研究人員和專業(yè)人士提供了一個交流和分享最新研究成果的平臺。雜志涵蓋了食品科學(xué)與工程的各個方面，包括食品加工、食品營養(yǎng)、食品安全、食品生物技術(shù)等。無論是基礎(chǔ)研究還是應(yīng)用研究，都能在這本雜志中找到一席之地。刊載的文章通常反映了食品技術(shù)領(lǐng)域的最新趨勢和發(fā)展動態(tài)，研究人員在這里分享他們的創(chuàng)新成果，推動了食品科技的不斷進(jìn)步。
發(fā)文量：
近年來，該期刊的年發(fā)文量約為26篇。
學(xué)術(shù)影響力：
2021-2022年最新版WOS分區(qū)等級：Q4，2023年發(fā)布的影響因子為0.8，CiteScore指數(shù)1.3，SJR指數(shù)0.232。本刊為開放獲取期刊。
Cite Score（2024年最新版）
- CiteScore：1.3
- SJR：0.232
- SNIP：0.221
| 學(xué)科類別 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 大類：Engineering 小類：Industrial and Manufacturing Engineering | Q3 | 253 / 384 |
34%
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| 大類：Engineering 小類：Food Science | Q3 | 278 / 389 |
28%
|
CiteScore：該指標(biāo)由Elsevier于2016年提出，指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScorer的計算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發(fā)表的文章在2022年獲得的被引次數(shù)，除以該期刊2019年、2020年和2021發(fā)表并收錄于Scopus中的文章數(shù)量總和。
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