《Comprehensive Reviews In Food Science And Food Safety》出版語言：English，具體論文語言需根據相關征稿要求而定，可聯系雜志社或在線客服。
該雜志是一本由Wiley-Blackwell出版的國際知名學術期刊，創刊于2002年，出版語言：English，專注于工程技術-食品科技領域，重點介紹工程技術-食品科技的最新關鍵主題。每篇文章都是對該主題的最新、完整的總結，方便尚未深入研究的人閱讀。
《食品科學與食品安全綜合評論》（CRFSFS）是食品技術協會（IFT）的同行評審在線期刊之一。該期刊自 2002 年開始出版（www.ift.org）。評論論文深入報道食品科學或食品安全方面的狹義主題，包括營養學、工程學、微生物學、感官評價、生理學、遺傳學、經濟學、法規和歷史。典型的評論體現了對所有相關研究（弱點、優勢、發現的差異）的仔細評估，以便提供富有洞察力的綜合解釋、總結和結論。無論是自發稿件還是受邀稿件，作者都應向科學編輯提交合適的標題、簡要大綱和簡短聲明，描述主題的重要性以及該演講將如何推動食品科學和食品技術的發展
此外，關于《Comprehensive Reviews In Food Science And Food Safety》的數據統計如下：
（1）JCR分區信息：按JIF指標學科分區：Q1，按JCI指標學科分區：Q1
JCR分區信息
Comprehensive Reviews In Food Science And Food Safety（2023-2024年最新版數據）
| 按JIF指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 3 / 173 |
98.6%
|
| 按JCI指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 13 / 173 |
92.77%
|
（2）Cite Score（2024年最新版）
Cite Score（2024年最新版）
- CiteScore：26.2
- SJR：2.74
- SNIP：3.379
| 學科類別 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science | Q1 | 4 / 389 |
99%
|
CiteScore：該指標由Elsevier于2016年提出，指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScorer的計算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發表的文章在2022年獲得的被引次數，除以該期刊2019年、2020年和2021發表并收錄于Scopus中的文章數量總和。
（3）在中科院分區表中，大類學科中農林科學為：1區，小類學科中FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY工程技術-食品科技：1區
中科院分區信息
食品科學與食品安全綜合評價2023年12月升級版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 1區 |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
|
1區
|
是 | 是 |
食品科學與食品安全綜合評價2022年12月升級版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 1區 |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
|
1區
|
是 | 是 |
食品科學與食品安全綜合評價2021年12月舊的升級版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 1區 |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
|
1區
|
是 | 是 |
食品科學與食品安全綜合評價2021年12月基礎版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 工程技術 | 1區 |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
|
1區
|
是 | 是 |
食品科學與食品安全綜合評價2021年12月升級版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 1區 |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
|
1區
|
是 | 是 |
食品科學與食品安全綜合評價2020年12月舊的升級版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 1區 |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
|
1區
|
是 | 是 |
中科院JCR期刊分區（又稱分區表、分區數據）是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果。在中科院期刊分區表中，主要參考3年平均IF作為學術影響力，最終每個分區的期刊累積學術影響力是相同的，各區的期刊數量由高到底呈金字塔式分布。
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