要提升在《Italian Journal Of Food Science》雜志上的發(fā)表速度，可以從以下幾個(gè)方面著手：

1、了解期刊特點(diǎn)與要求

熟悉期刊定位、研讀投稿指南。

2、優(yōu)化稿件質(zhì)量

精心準(zhǔn)備論文：在投稿前，確保論文結(jié)構(gòu)清晰、邏輯嚴(yán)謹(jǐn)、語(yǔ)言流暢，并符合期刊的格式要求。

摘要與關(guān)鍵詞：撰寫(xiě)簡(jiǎn)潔明了的摘要和準(zhǔn)確無(wú)誤的關(guān)鍵詞，以便編輯和審稿人快速了解論文的核心內(nèi)容和創(chuàng)新點(diǎn)。

數(shù)據(jù)完整準(zhǔn)確：確保研究數(shù)據(jù)完整、以便審稿人能夠快速驗(yàn)證論文的可靠性和科學(xué)性。

3、積極溝通與合作

與編輯保持溝通、及時(shí)回應(yīng)審稿意見(jiàn)、推薦審稿人。

4、選擇投稿時(shí)機(jī)

避開(kāi)投稿高峰期、關(guān)注期刊動(dòng)態(tài)。

5、利用專(zhuān)業(yè)服務(wù)

語(yǔ)言潤(rùn)色服務(wù)：如果English不是作者的母語(yǔ)，可以考慮使用專(zhuān)業(yè)的語(yǔ)言潤(rùn)色服務(wù)來(lái)修飾論文初稿和投稿信中的措辭，確保英語(yǔ)運(yùn)用準(zhǔn)確清晰。

《Italian Journal Of Food Science》雜志創(chuàng)刊于1989年，ISSN號(hào)：1120-1770，E-ISSN號(hào)：2239-5687，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)稱(chēng)為ITAL J FOOD SCI，中文名稱(chēng)為：《意大利食品科學(xué)雜志》。

該雜志由Chiriotti Editori出版，出版語(yǔ)言為English，出版地區(qū)為ITALY，出版周期為Quarterly。作為一本專(zhuān)注于FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技領(lǐng)域的SCI學(xué)術(shù)期刊，被國(guó)際權(quán)威數(shù)據(jù)庫(kù)SCIE收錄，其在學(xué)術(shù)界擁有較高的影響力和學(xué)術(shù)地位。

《意大利食品科學(xué)雜志》是一本國(guó)際期刊，專(zhuān)門(mén)出版關(guān)于地中海地區(qū)食品科學(xué)和技術(shù)的原創(chuàng)、基礎(chǔ)和應(yīng)用論文、評(píng)論、短文、調(diào)查和觀點(diǎn)。其擴(kuò)展范圍包括食品生產(chǎn)、食品工程、食品管理、食品質(zhì)量、保質(zhì)期、消費(fèi)者對(duì)食品的接受度、食品安全和營(yíng)養(yǎng)、整個(gè)生命周期食品加工的能源和環(huán)境方面。

特別歡迎對(duì)與地中海食品行業(yè)發(fā)展相關(guān)的特定主題的評(píng)論和調(diào)查。

該雜志在中科院分區(qū)表中，大類(lèi)學(xué)科“農(nóng)林科學(xué)”為4區(qū)，小類(lèi)學(xué)科“FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY”為4區(qū)；在JCR分區(qū)等級(jí)為Q2。其影響因子為3.6。

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