關于《International Dairy Journal》雜志是否接受AI輔助的論文，目前并沒有明確的官方聲明指出該雜志絕對接受或拒絕AI輔助撰寫的論文，可能會根據具體情況進行逐案評估，作者在投稿前可以與雜志社進行溝通或咨詢在線客服。
SCI期刊對AI輔助論文的接受程度因期刊而異，以下是對SCI期刊接受AI輔助論文情況的詳細分析：
一、AI輔助論文的使用限制
禁止生成核心內容、禁止署名、保證數據完整性
二、AI輔助的用途
語言潤色，文獻綜述，圖表推薦
三、建議與策略
1.了解目標期刊政策：在投稿前，作者應仔細研究目標SCI期刊的政策和指南，了解其對AI輔助論文的態度和要求。
2.明確聲明AI使用情況：如果論文中使用了AI輔助技術，作者應在投稿時明確聲明，并提供詳細的AI使用說明和范圍。
3.保持學術誠信與原創性：作者應確保論文的核心內容和創新點是由自己獨立完成的，避免過度依賴AI生成的內容。
4.深度改寫與個性化處理：對AI生成的內容進行深度改寫和個性化處理，以體現個人的學術思考和見解。
《International Dairy Journal》雜志創刊于1991年，國際標準簡稱為INT DAIRY J，ISSN號：0958-6946，E-ISSN號：1879-0143。
該雜志由Elsevier BV出版，出版周期為Monthly，出版語言為English。作為一本專注于食品科技-工程技術領域的學術期刊，它被國際權威數據庫SCIE收錄，在學術界具有較高的影響力。
《International Dairy Journal》雜志中文名稱為：國際乳品雜志。
《國際乳業雜志》以研究文章和評論的形式發表乳業科學和技術方面的重大進展，這些進展與更廣泛的國際乳業界息息相關。在此范圍內，包括對牛奶和乳制品科學和技術以及乳制品營養和健康方面的研究；該期刊特別關注應用研究及其與乳制品行業的接口。
該期刊的報道范圍包括以下內容，可直接應用于乳制品科學和技術：
? 牛奶成分的化學和物理化學特性
? 微生物學、食品安全、酶學、生物技術
? 加工和工程
? 乳化科學、食品結構和質地
? 原材料質量及其對相關產品的影響
? 風味和異味發展
? 乳制品成分的技術功能和應用
? 感官和消費者科學
? 牛奶成分或乳制品的營養和對人類健康影響的證實
國際乳業雜志不發表與牛奶生產、動物健康和農場牛奶生產其他方面相關的論文，除非與乳制品技術、人類健康或最終結果有明確的關系產品質量。
分區情況：
在中科院最新升級版分區表中，該雜志在大類學科農林科學中位于3區，小類學科FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技中位于3區。
JCR分區信息按JIF指標學科分區，該雜志在FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY領域為Q2。
Cite Score數據顯示，CiteScore：6.5，SJR：0.761，SNIP：1.059
學科類別
大類：Agricultural and Biological Sciences，小類：Food Science，分區：Q1，排名：81 / 389，百分位：79%； 大類：Agricultural and Biological Sciences，小類：Applied Microbiology and Biotechnology，分區：Q2，排名：41 / 127，百分位：68%；
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