關(guān)于《Food Control》雜志是否接受AI輔助的論文，目前并沒有明確的官方聲明指出該雜志絕對接受或拒絕AI輔助撰寫的論文，可能會根據(jù)具體情況進行逐案評估，作者在投稿前可以與雜志社進行溝通或咨詢在線客服。

SCI期刊對AI輔助論文的接受程度因期刊而異，以下是對SCI期刊接受AI輔助論文情況的詳細分析：

一、AI輔助論文的使用限制

禁止生成核心內(nèi)容、禁止署名、保證數(shù)據(jù)完整性

二、AI輔助的用途

語言潤色，文獻綜述，圖表推薦

三、建議與策略

1.了解目標期刊政策：在投稿前，作者應仔細研究目標SCI期刊的政策和指南，了解其對AI輔助論文的態(tài)度和要求。

2.明確聲明AI使用情況：如果論文中使用了AI輔助技術(shù)，作者應在投稿時明確聲明，并提供詳細的AI使用說明和范圍。

3.保持學術(shù)誠信與原創(chuàng)性：作者應確保論文的核心內(nèi)容和創(chuàng)新點是由自己獨立完成的，避免過度依賴AI生成的內(nèi)容。

4.深度改寫與個性化處理：對AI生成的內(nèi)容進行深度改寫和個性化處理，以體現(xiàn)個人的學術(shù)思考和見解。

《Food Control》雜志創(chuàng)刊于1990年，國際標準簡稱為FOOD CONTROL，ISSN號：0956-7135，E-ISSN號：1873-7129。

該雜志由Elsevier BV出版，出版周期為Bimonthly，出版語言為English。作為一本專注于工程技術(shù)-食品科技領(lǐng)域的學術(shù)期刊，它被國際權(quán)威數(shù)據(jù)庫SCIE收錄，在學術(shù)界具有較高的影響力。

《Food Control》雜志中文名稱為：食品控制。

《食品控制》是一本國際期刊，為食品安全和過程控制相關(guān)人員提供重要信息。

《食品控制》涵蓋以下與食品過程控制或人類食品安全相關(guān)的領(lǐng)域：

? 微生物食品安全和抗菌系統(tǒng)

? 霉菌毒素

? 危害分析、HACCP 和食品安全目標

? 風險評估，包括微生物和化學危害

? 質(zhì)量保證

? 良好生產(chǎn)規(guī)范

? 食品加工系統(tǒng)設計和控制

? 食品包裝技術(shù)和與食品接觸的材料

? 快速分析和檢測方法，包括傳感器技術(shù)

? 行為準則、立法和國際協(xié)調(diào)

? 消費者問題

? 教育、培訓和研究需求。

《食品控制》的范圍內(nèi)容全面，包括原創(chuàng)研究論文、權(quán)威評論、簡短通訊、報告食品控制新發(fā)展的評論文章和立場文件。

分區(qū)情況：

在中科院最新升級版分區(qū)表中，該雜志在大類學科農(nóng)林科學中位于1區(qū)，小類學科FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技中位于1區(qū)。

JCR分區(qū)信息按JIF指標學科分區(qū)，該雜志在FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY領(lǐng)域為Q1。

Cite Score數(shù)據(jù)顯示，CiteScore：12.2，SJR：1.146，SNIP：1.449

學科類別

大類：Agricultural and Biological Sciences，小類：Food Science，分區(qū)：Q1，排名：18 / 389，百分位：95%； 大類：Agricultural and Biological Sciences，小類：Biotechnology，分區(qū)：Q1，排名：30 / 311，百分位：90%；

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