關(guān)于《International Journal Of Food Science And Technology》雜志是否接受AI輔助的論文，目前并沒有明確的官方聲明指出該雜志絕對接受或拒絕AI輔助撰寫的論文，可能會(huì)根據(jù)具體情況進(jìn)行逐案評估，作者在投稿前可以與雜志社進(jìn)行溝通或咨詢在線客服。

SCI期刊對AI輔助論文的接受程度因期刊而異，以下是對SCI期刊接受AI輔助論文情況的詳細(xì)分析：

一、AI輔助論文的使用限制

禁止生成核心內(nèi)容、禁止署名、保證數(shù)據(jù)完整性

二、AI輔助的用途

語言潤色，文獻(xiàn)綜述，圖表推薦

三、建議與策略

1.了解目標(biāo)期刊政策：在投稿前，作者應(yīng)仔細(xì)研究目標(biāo)SCI期刊的政策和指南，了解其對AI輔助論文的態(tài)度和要求。

2.明確聲明AI使用情況：如果論文中使用了AI輔助技術(shù)，作者應(yīng)在投稿時(shí)明確聲明，并提供詳細(xì)的AI使用說明和范圍。

3.保持學(xué)術(shù)誠信與原創(chuàng)性：作者應(yīng)確保論文的核心內(nèi)容和創(chuàng)新點(diǎn)是由自己獨(dú)立完成的，避免過度依賴AI生成的內(nèi)容。

4.深度改寫與個(gè)性化處理：對AI生成的內(nèi)容進(jìn)行深度改寫和個(gè)性化處理，以體現(xiàn)個(gè)人的學(xué)術(shù)思考和見解。

《International Journal Of Food Science And Technology》雜志創(chuàng)刊于1987年，國際標(biāo)準(zhǔn)簡稱為INT J FOOD SCI TECH，ISSN號：0950-5423，E-ISSN號：1365-2621。

該雜志由Wiley-Blackwell Publishing Ltd出版，出版周期為Bimonthly，出版語言為English。作為一本專注于工程技術(shù)-食品科技領(lǐng)域的學(xué)術(shù)期刊，它被國際權(quán)威數(shù)據(jù)庫SCIE收錄，在學(xué)術(shù)界具有較高的影響力。

《International Journal Of Food Science And Technology》雜志中文名稱為：國際食品科學(xué)與技術(shù)雜志。

《國際食品科學(xué)與技術(shù)雜志》（IJFST）由食品科學(xué)與技術(shù)研究所（IFST）出版。這本權(quán)威且成熟的雜志出版范圍廣泛，從與食品相關(guān)的各種科學(xué)的純研究到旨在改進(jìn)技術(shù)工藝的實(shí)際實(shí)驗(yàn)。涵蓋的主題包括原材料成分、消費(fèi)者接受度、物理特性、食品工程實(shí)踐、質(zhì)量保證和安全、儲(chǔ)存、分銷、營銷和使用。雖然該雜志的主要目的是為描述原創(chuàng)研究結(jié)果的論文提供一個(gè)論壇，但也歡迎評論文章。

分區(qū)情況：

在中科院最新升級版分區(qū)表中，該雜志在大類學(xué)科農(nóng)林科學(xué)中位于3區(qū)，小類學(xué)科FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技中位于3區(qū)。

JCR分區(qū)信息按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū)，該雜志在FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY領(lǐng)域?yàn)镼2。

Cite Score數(shù)據(jù)顯示，CiteScore：5.8，SJR：0.685，SNIP：0.756

學(xué)科類別

大類：Engineering，小類：Industrial and Manufacturing Engineering，分區(qū)：Q1，排名：95 / 384，百分位：75%； 大類：Engineering，小類：Food Science，分區(qū)：Q2，排名：100 / 389，百分位：74%；

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