《South African Journal Of Enology And Viticulture》國際標準刊號?ISSN：0253-939X，電子期刊的國際標準刊號：2224-7904。
創(chuàng)刊時間：1980年
出版周期：Semiannual
出版語言：English
國際簡稱：S AFR J ENOL VITIC
研究方向：工程技術(shù) - 食品科技
期刊定位與內(nèi)容：
南非釀酒與葡萄栽培雜志(South African Journal Of Enology And Viticulture)是一本由South African Society for Enology and Viticulture出版的學(xué)術(shù)刊物，主要報道工程技術(shù)-食品科技相關(guān)領(lǐng)域研究成果與實踐。本刊已入選來源期刊，該刊創(chuàng)刊于1980年，出版周期Semiannual。
《南非釀酒與葡萄栽培雜志》發(fā)表專家撰寫的簡短易懂的評論，重點介紹食品科技的最新關(guān)鍵主題。每篇文章都是對該主題的最新、完整的總結(jié)，方便尚未深入研究的人閱讀。
《南非釀酒學(xué)和葡萄栽培學(xué)雜志》（SAJEV）發(fā)表與釀酒學(xué)和葡萄栽培學(xué)相關(guān)的所有主題的完整原創(chuàng)研究論文、研究筆記和評論論文。SAJEV 不接受在其他期刊上發(fā)表或提交的文章。
出版周期與發(fā)文量：
該雜志出版周期Semiannual。近年來，該期刊的年發(fā)文量約為14篇。
學(xué)術(shù)影響力：
2021-2022年最新版WOS分區(qū)等級：Q4，2023年發(fā)布的影響因子為1.1，CiteScore指數(shù)2.5，SJR指數(shù)0.286。本刊為開放獲取期刊。
Cite Score（2024年最新版）
- CiteScore：2.5
- SJR：0.286
- SNIP：0.558
| 學(xué)科類別 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Horticulture | Q2 | 46 / 115 |
60%
|
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science | Q3 | 215 / 389 |
44%
|
CiteScore：該指標由Elsevier于2016年提出，指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScorer的計算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發(fā)表的文章在2022年獲得的被引次數(shù)，除以該期刊2019年、2020年和2021發(fā)表并收錄于Scopus中的文章數(shù)量總和。
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