想在《保鮮與加工》雜志實現(xiàn)快速發(fā)表，需要遵循一定的策略和步驟。

以下是一些建議，具體策略如下：

1.?選擇合適的期刊

了解期刊要求：《保鮮與加工》雜志要求投稿內(nèi)容與工業(yè)領(lǐng)域相關(guān)，確保論文主題符合雜志的定位，主要欄目有保鮮研究、廣告專欄、加工研究、檢測分析、信息與物流、專題論述等。

關(guān)注審稿周期：《保鮮與加工》雜志的審稿周期預(yù)計：預(yù)計1-3個月。

2.?提高論文質(zhì)量

內(nèi)容質(zhì)量：確保論文內(nèi)容新穎、觀點明確、數(shù)據(jù)可靠，避免與已有文獻重復(fù)。

嚴格按照《保鮮與加工》雜志投稿要求準(zhǔn)備稿件：

①引言章節(jié)編號為0，一級標(biāo)題按123等順序編號，二級標(biāo)題使用1.1、1.2、1.3等，三級標(biāo)題使用1.1.1、1.1.2、1.1.3等，一律左頂格。

②編輯部有權(quán)對文稿進行規(guī)范性修改，作者如果不同意修改，請在文末標(biāo)注。

③文稿凡屬基金資助項目，應(yīng)寫明基金項目名稱及項目編號，基金項目名稱應(yīng)按國家有關(guān)部門批準(zhǔn)的正式名稱填寫，投稿時附基金項目證明復(fù)印件，本刊將優(yōu)先錄用和發(fā)表。

④參考文獻:應(yīng)為正式出版物上發(fā)表的、作者親自閱讀、與文稿主要內(nèi)容密切相關(guān)的近年文獻，要求精選。

⑤文稿中摘引他人成果，請按《著作權(quán)法》有關(guān)規(guī)定指明原作者姓名、作品名稱及其來源，并以注釋的形式在文后列出。

⑥參考文獻:應(yīng)為正式出版物上發(fā)表的、作者親自閱讀、與文稿主要內(nèi)容密切相關(guān)的近年文獻，要求精選。

⑦中文摘要字數(shù)以300～400字為宜，以提供論文的內(nèi)容梗概為目的，不加評論與解釋，簡明確切地闡述論文的重要內(nèi)容，應(yīng)包括研究目的、方法、結(jié)果和結(jié)論；不分段，不用第一人稱作主語，不出現(xiàn)插圖、表格，不用引文。

⑧圖表形狀的選擇：當(dāng)圖表中百分比大于100%，需要注明是多選題，或者造成該結(jié)果的原因，同時建議使用柱狀圖，而非餅狀圖。

⑨作者信息包括作者工作單位、電話、詳細地址、郵編。作者簡介格式：姓名（出生年份一），性別，籍貫，職稱（沒有寫“無”），學(xué)歷，研究方向。

⑩稿件文責(zé)自負，來稿請勿一稿多投。編輯可對擬用稿件作必要的修改或刪節(jié)，不同意者請在來稿中事先聲明。來稿來片請自留底稿，除非作者聲明，一律不退稿。

3.?優(yōu)化投稿流程

網(wǎng)絡(luò)投稿：通過《保鮮與加工》雜志的官方網(wǎng)站進行投稿，確保所有信息填寫準(zhǔn)確。

快速通道：部分期刊提供快速通道服務(wù)，可以縮短審稿和發(fā)表周期，但通常需要額外付費。

4.?積極應(yīng)對審稿意見

及時關(guān)注審稿進度、與審稿人溝通、耐心等待錄用通知，通過遵循這些建議，作者可以提高論文的發(fā)表效率并增加被錄用的機會。

《保鮮與加工》雜志（CN:12-1330/S）內(nèi)容豐富、思想健康，2000年創(chuàng)刊，目前以雙月刊形式發(fā)行，刊物對外積極擴大宣傳，致力于提高雜志質(zhì)量與影響。

綜上所述，《保鮮與加工》雜志是一本具有較高學(xué)術(shù)水平和影響力的工業(yè)類期刊，它為廣大工業(yè)工作者提供了一個展示研究成果、交流工業(yè)思想的平臺。

《保鮮與加工》雜志往年文章平均引文率

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