《中國食品衛生》雜志論文格式要求：
①參考文獻的著錄項目要齊全。其著錄順序為:順序號，作者，文獻題名，文獻類型標識，版本項（任選）刊名，年，卷(期)；出版地，出版者，出版年，起止頁（當整體引用時不注）。
②來稿應有100-200字的摘要和3-8個關鍵詞。
③作者聯系方式,請注明郵寄地址、郵編、手機號、郵箱。
④論文所涉及的課題凡取得國家或部、省級以上基金資助或屬攻關項目者，請予以說明。
⑤請勿一稿多投，本集刊實行雙向匿名審稿制，稿件兩個月后未被采用，作者可自行處理。
基本信息
《中國食品衛生》雜志是由中華人民共和國國家衛生健康委員會主管，中華預防醫學會;中國衛生信息與健康醫療大數據學會主辦的國內外公開發行的學術理論期刊，創刊于1989年，是國內醫學領域具有廣泛影響力的權威刊物。
該雜志國內刊號為11-3156/R，國際刊號為1004-8456，現被北大期刊(中國人文社會科學期刊)、CSCD 中國科學引文數據庫來源期刊(含擴展版)、統計源期刊(中國科技論文優秀期刊)、知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、JST 日本科學技術振興機構數據庫(日)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等權威數據庫收錄。
此外，還榮獲多項榮譽，如：中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）、中國精品科技期刊、中國科技期刊優秀期刊、北大圖書館收錄期刊等，這些都體現了該雜志在推動醫學理論與實踐發展方面的重要貢獻。
欄目設置
《中國食品衛生》雜志欄目涵蓋醫學領域多個維度，包括：論著、實驗技術與方法、監督管理、調查研究、重大課題介紹、重大任務簡介、法規文件、公告欄等。
作為一本具有較高學術水平和影響力的醫學雜志，多年來一直致力于推動醫學領域的改革與發展，為醫學工作者和研究者提供了一個交流和探索的平臺，對促進我國醫學事業的發展起到了積極的作用。
《中國食品衛生》雜志往年文章平均引文率
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