《中國(guó)食品》雜志論文格式要求：
①參考文獻(xiàn)：按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《文后參考文獻(xiàn)著錄規(guī)則》（GBT7714—2005）書(shū)寫(xiě)。
②來(lái)稿寫(xiě)明稿件聯(lián)系人詳細(xì)通訊地址、電話。第一作者簡(jiǎn)介置首頁(yè)左下地腳處［姓名（出生年-），性別，籍貫，職稱，學(xué)位，研究方向，E-mail地址］。
③屬于基金項(xiàng)目資助的論文應(yīng)注明項(xiàng)目名稱和編號(hào)。
④關(guān)鍵詞：表述論文中心內(nèi)容具有實(shí)質(zhì)性意義的術(shù)語(yǔ)，具有檢索價(jià)值。每篇文章可選出3—5個(gè)關(guān)鍵調(diào)。
⑤本刊保留在不違背作者基本觀點(diǎn)的前提下對(duì)稿件進(jìn)行刪改的權(quán)力。如不同意刪改，請(qǐng)?jiān)谕陡鍟r(shí)予以說(shuō)明。
基本信息
《中國(guó)食品》雜志是由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)主管，北京食品科學(xué)研究院主辦的國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行的學(xué)術(shù)理論期刊，創(chuàng)刊于1972年，是國(guó)內(nèi)工業(yè)領(lǐng)域具有廣泛影響力的權(quán)威刊物。
該雜志國(guó)內(nèi)刊號(hào)為11-1498/TS，國(guó)際刊號(hào)為1000-1085，現(xiàn)被知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬(wàn)方收錄(中)、國(guó)家圖書(shū)館館藏、上海圖書(shū)館館藏等權(quán)威數(shù)據(jù)庫(kù)收錄。
此外，還榮獲多項(xiàng)榮譽(yù)，如：中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)（CJFD）等，這些都體現(xiàn)了該雜志在推動(dòng)工業(yè)理論與實(shí)踐發(fā)展方面的重要貢獻(xiàn)。
欄目設(shè)置
《中國(guó)食品》雜志欄目涵蓋工業(yè)領(lǐng)域多個(gè)維度，包括：熱點(diǎn)探索、特色店堂、熱銷菜、美極廚星、原料市場(chǎng)、食品安全、名廚。等。
作為一本具有較高學(xué)術(shù)水平和影響力的工業(yè)雜志，多年來(lái)一直致力于推動(dòng)工業(yè)領(lǐng)域的改革與發(fā)展，為工業(yè)工作者和研究者提供了一個(gè)交流和探索的平臺(tái)，對(duì)促進(jìn)我國(guó)工業(yè)事業(yè)的發(fā)展起到了積極的作用。
《中國(guó)食品》雜志往年文章平均引文率
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