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首頁 > 北大期刊(中國人文社會科學期刊) > 雜志介紹(非官網)

中國釀造雜志

北大期刊統計源期刊

預計1-3個月 下單時間

1.15 影響因子

工業 快捷分類

6436 發文量

46357 總被引次數

46 H指數

0.0653 立即指數

5.6584 引用半衰期

0.8058 期刊他引率

15.0299 平均引文率

中國商業聯合會

1982

中國調味品協會;北京食品...

輕工業手工業

0254-5071

月刊

100050

11-1818/TS

中文

趙燕

預計1-3個月

2-124

199

¥580.00

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中國釀造雜志簡介

《國釀造》雜志(CN:11-1818/TS)內容豐富、思想健康,1982年創刊,目前以月刊形式發行,刊物對外積極擴大宣傳,致力于提高雜志質量與影響。

中國釀造發文方向

研究報告專論綜述創新借鑒經驗交流分析檢測產品開發釀造文化海外文摘等。

中國釀造雜志特色

①計量單位執行GB3100/3101/3102-1993《國際單位制及其應用/有關量、單位和符號的一般原則(所有部分)量和單位》的有關規定,并以單位符號表示。

②注釋采用腳注,由WORD文檔自然生成,用阿拉伯數字表示序列,每頁重新編碼。

③正文文字請用宋體五號;獨立引文用仿宋五號(起四回二)。

④圖中外文字母用斜體,單位符號應為正體。框圖中英文字母用正體。圖中法定計量單位用符號標出,不用單位中的中文名稱。

⑤本刊稿件從發表之日起,如無電子版、網絡版、有聲版等方面特殊說明,即視作投稿者同意授權本刊電子版、網絡版、有聲版等的復制權、匯編權、發行權、翻譯權、信息網絡傳播權及其轉授權等專著權。

雜志收錄與榮譽

北大期刊(中國人文社會科學期刊)
統計源期刊(中國科技論文優秀期刊)
知網收錄(中)
維普收錄(中)
萬方收錄(中)
CA 化學文摘(美)
國家圖書館館藏
上海圖書館館藏
文摘雜志
Caj-cd規范獲獎期刊
中國優秀期刊遴選數據庫
中國期刊全文數據庫(CJFD)
中國學術期刊(光盤版)全文收錄期刊
RCCSE學術期刊
中國科技期刊優秀期刊
北大圖書館收錄期刊

中國釀造雜志數據統計注:由于版面限制,此處僅列出部分數據信息,了解詳情請聯系客服 了解詳情 >>

年度期刊評價報告 (本刊綜合數據對比及走勢)
名詞解釋:

影響因子:指該期刊近兩年文獻的平均被引用率,即該期刊前兩年論文在評價當年每篇論文被引用的平均次數

被引半衰期:衡量期刊老化速度快慢的一種指標,指某一期刊論文在某年被引用的全部次數中,較新的一半被引論文刊載的時間跨度

期刊他引率:他引率是指,此期刊被引用次數中,被其他刊引用次數所占的比例

引用半衰期:指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻中較新的一半是在最近多少年時段內刊載的

平均引文率:在給定的時間內,期刊篇均參考文獻量,用以測度期刊的平均引文水平,考察期刊吸收信息的能力以及科學交流程度的高低

雜志被引半衰期、引用半衰期

雜志影響因子、被引次數

雜志發文量、期刊他引率

雜志平均引文率

中國釀造雜志文章分期部分匯總

  • 微生物代謝組學及其在白酒釀造中的應用研究進展

    王珂佳; 邱樹毅
  • 酒曲害蟲發生規律及其防治方法研究進展

    周劍麗; 胡建峰; 楊國華; 黃平
  • 綠茶中表沒食子兒茶素沒食子酸酯生物活性研究進展

    李朝云; 邱樹毅; 班世棟; 羅小葉; 王曉丹
  • 消泡劑在生物發酵過程中的應用研究進展

    曹家明
  • MALDI-TOF MS技術及其在食品微生物檢測方面的應用

    顧春華

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期刊導航

中國釀造雜志訂閱

  • 主管單位:中國商業聯合會
  • 主辦單位:中國調味品協會;北京食品科學研究院
  • 全年訂價:¥580.00
  • 期刊類別:工業

常見問題

免責聲明

若用戶需要出版服務,請聯系出版商,地址:北京市西城區祿長街頭條4號,郵編:100050。

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