乳品研究雜志(Journal Of Dairy Research)是一本由Cambridge University Press出版的一本農林科學-奶制品與動物科學學術刊物，主要報道農林科學-奶制品與動物科學相關領域研究成果與實踐。本刊已入選來源期刊，該刊創刊于1929年，出版周期Quarterly。2021-2022年最新版WOS分區等級：Q2，2023年發布的影響因子為1.6，CiteScore指數3.8，SJR指數0.531。本刊非開放獲取期刊。
《乳業研究雜志》是一本國際知名雜志，發表有關泌乳動物及其所產食品的生物學、福利和技術等各個方面的原創科學研究。該雜志能夠涵蓋整個乳制品產業鏈，這是其一大優勢?？鐚W科研究尤其受歡迎，不同乳制品和非乳制品物種的泌乳比較研究以及涉及乳制品消費者健康方面的研究也同樣受歡迎?！度闃I研究雜志》：一本國際泌乳科學雜志。
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 3區 | AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品與動物科學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區 3區 | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 3區 | AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品與動物科學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區 4區 | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 4區 | AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品與動物科學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區 4區 | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 3區 | AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品與動物科學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區 4區 | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 4區 | AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品與動物科學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區 4區 | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 3區 | AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品與動物科學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區 4區 | 否 | 否 |
中科院JCR期刊分區（又稱分區表、分區數據）是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果。在中科院期刊分區表中，主要參考3年平均IF作為學術影響力，最終每個分區的期刊累積學術影響力是相同的，各區的期刊數量由高到底呈金字塔式分布。
| 按JIF指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE | SCIE | Q2 | 34 / 80 |
58.1%
|
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 126 / 173 |
27.5%
|
| 按JCI指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE | SCIE | Q3 | 42 / 80 |
48.13%
|
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 92 / 173 |
47.11%
|
湯森路透每年出版一本《期刊引用報告》（Journal Citation Reports，簡稱JCR）。JCR對86000多種SCI期刊的影響因子（Impact Factor）等指數加以統計。JCR將收錄期刊分為176個不同學科類別在JCR的Journal Ranking中，主要參考當年IF，最終每個分區的期刊數量是均分的。
| 學科類別 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Animal Science and Zoology | Q1 | 110 / 490 |
77%
|
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science | Q2 | 168 / 389 |
56%
|
CiteScore：該指標由Elsevier于2016年提出，指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScorer的計算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發表的文章在2022年獲得的被引次數，除以該期刊2019年、2020年和2021發表并收錄于Scopus中的文章數量總和。
| 文章名稱 | 引用次數 |
| 期刊名稱 | 引用次數 |
| 期刊名稱 | 引用次數 |
| 國家/地區名 | 數量 |
| 機構名 | 數量 |
中科院分區 2區 JCR分區 Q1
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中科院分區 2區 JCR分區 Q2
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中科院分區 1區 JCR分區 Q1
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中科院分區 2區 JCR分區 Q1
查看詳情若用戶需要出版服務，請聯系出版商：CAMBRIDGE UNIV PRESS, 32 AVENUE OF THE AMERICAS, NEW YORK, USA, NY, 10013-2473。
