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Deutsche Lebensmittel-rundschau 加入收藏

德國食品評論

SCIE

Deutsche Lebensmittel-rundschau

較慢,18-36周 審稿時間

4區(qū)中科院分區(qū)

Q4JCR分區(qū)

-影響因子

0012-0413

0012-0413

DEUT LEBENSM-RUNDSCH

GERMANY

工程技術 - 食品科技

1903

23

Monthly

Multi-Language

0

-

投稿咨詢 加急服務

期刊簡介

德國食品評論(Deutsche Lebensmittel-rundschau)是一本由Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart出版的一本工程技術-食品科技學術刊物,主要報道工程技術-食品科技相關領域研究成果與實踐。本刊已入選來源期刊,該刊創(chuàng)刊于1903年,出版周期Monthly。2021-2022年最新版WOS分區(qū)等級:Q4,2023年發(fā)布的影響因子為0,CiteScore指數(shù)0.1,SJR指數(shù)0.103。本刊非開放獲取期刊。

信息未本地化

中科院分區(qū)信息

德國食品評論2022年12月升級版
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農林科學 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
德國食品評論2021年12月舊的升級版
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農林科學 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
德國食品評論2021年12月基礎版
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
工程技術 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
德國食品評論2021年12月升級版
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農林科學 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
德國食品評論2020年12月舊的升級版
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農林科學 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
名詞解釋:

中科院JCR期刊分區(qū)(又稱分區(qū)表、分區(qū)數(shù)據(jù))是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果。在中科院期刊分區(qū)表中,主要參考3年平均IF作為學術影響力,最終每個分區(qū)的期刊累積學術影響力是相同的,各區(qū)的期刊數(shù)量由高到底呈金字塔式分布。

JCR分區(qū)信息

Deutsche Lebensmittel-rundschau(2023-2024年最新版數(shù)據(jù))
按JIF指標學科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
名詞解釋:

湯森路透每年出版一本《期刊引用報告》(Journal Citation Reports,簡稱JCR)。JCR對86000多種SCI期刊的影響因子(Impact Factor)等指數(shù)加以統(tǒng)計。JCR將收錄期刊分為176個不同學科類別在JCR的Journal Ranking中,主要參考當年IF,最終每個分區(qū)的期刊數(shù)量是均分的。

期刊數(shù)據(jù)統(tǒng)計

1、Cite Score(2024年最新版)
學科類別 分區(qū) 排名 百分位
大類:Engineering 小類:Industrial and Manufacturing Engineering Q4 348 / 384
9%
大類:Engineering 小類:Law Q4 977 / 1025
4%
大類:Engineering 小類:Food Science Q4 382 / 389
1%
名詞解釋:

CiteScore:該指標由Elsevier于2016年提出,指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScorer的計算方式是:例如,某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發(fā)表的文章在2022年獲得的被引次數(shù),除以該期刊2019年、2020年和2021發(fā)表并收錄于Scopus中的文章數(shù)量總和。

2、綜合數(shù)據(jù)
3、本刊綜合數(shù)據(jù)對比及走勢

文章引用數(shù)據(jù)

文章名稱 引用次數(shù)
  • Bioanalytical screening for Dioxins and ...

    2
  • Applied Science Original Works exclusive...

    2
  • Ah-receptor based bioassay screening for...

    1
  • Automated Determination of Water, Ash an...

    1
  • Taste Classification without Tasting Obj...

    1
  • Reformulation What is possible for Food ...

    1
  • Process Contaminants in Edible Oils Dete...

    1
  • Protein Analysis

    0
  • Bioanalytical screening for Dioxins and ...

    0
  • Beer and Sports?

    0

期刊被引用數(shù)據(jù)

期刊名稱 引用次數(shù)
  • DEUT LEBENSM-RUNDSCH

    14
  • FOOD CHEM

    9
  • J BERRY RES

    6
  • J FOOD SCI

    4
  • SCI TOTAL ENVIRON

    4
  • COMPR REV FOOD SCI F

    3
  • J AGR FOOD CHEM

    3
  • J AOAC INT

    3
  • ACTA ALIMENT HUNG

    2
  • AGRONOMY-BASEL

    2

期刊引用數(shù)據(jù)

期刊名稱 引用次數(shù)
  • J AGR FOOD CHEM

    15
  • DEUT LEBENSM-RUNDSCH

    14
  • FOOD CHEM

    13
  • EFSA J

    7
  • EUR J LIPID SCI TECH

    7
  • NATURE

    7
  • EUR FOOD RES TECHNOL

    6
  • FOOD CONTROL

    6
  • LWT-FOOD SCI TECHNOL

    6
  • GEFAHRST REINHALT L

    5

國家/地區(qū)發(fā)文數(shù)據(jù)

國家/地區(qū)名 數(shù)量
  • GERMANY (FED REP GER)

    151
  • USA

    9
  • Switzerland

    7
  • Austria

    2
  • England

    2
  • Romania

    2
  • Spain

    2
  • Canada

    1
  • Egypt

    1
  • France

    1

機構發(fā)文數(shù)據(jù)

機構名 數(shù)量
  • MEYER SCI GMBH

    14
  • BAVARIAN HEALTH & FOOD SAFETY AUTHORITY

    11
  • FABES FORSCH GMBH

    5
  • MEYER RECHTSANWALTS GMBH

    5
  • TECHNICAL UNIVERSITY OF MUNICH

    4
  • UNIVERSITY OF HAMBURG

    4
  • CHEM & VET UNTERSUCHUNGSAMT STUTTGART

    3
  • HELMHOLTZ ASSOCIATION

    3
  • HSCH FULDA

    3
  • STATE INST CHEM & VET ANAL CVUA

    3

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