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篇(1)

關(guān)鍵詞：本科教育；課題組活動；體會；思考

中圖分類號：G64 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432（2012）-09-0280-2

0 引言

在高等教育進入二十一世紀的新形勢下，我國動物醫(yī)學專業(yè)本科教育，包括其他專業(yè)本科教育都面臨著培養(yǎng)出的人才就業(yè)難的考驗，尤其是面臨著中專與專科教育層次人才的競爭與挑戰(zhàn)，因為多數(shù)涉農(nóng)企業(yè)與非研發(fā)企業(yè)不需要高學歷人才，而需要動手能力強的中專或?qū)？飘厴I(yè)生。在不利的條件下如何完善本科人才培養(yǎng)模式，一改以往本科畢業(yè)生的基礎(chǔ)知識牢靠而實際操作能力相對薄弱的缺憾，突顯出本科畢業(yè)生的優(yōu)勢與競爭力，提升本科人才的就業(yè)率和創(chuàng)業(yè)能力，這將是新形勢下本科教育從業(yè)人員首應(yīng)考驗和亟待研究的問題。本文將以國家“211工程”重點建設(shè)大學——延邊大學動物醫(yī)學系本科教育過程中開展課題組活動的成功范例為例，詳細闡述本科教育開展課題組活動的必要性和可行性，以及在新形勢下對課題組活動進行的改革、完善與思考，期待為其他學科、專業(yè)的本科教育提供參考與借鑒。

1 動物醫(yī)學系本科教育開展課題組活動的必要性和可行性

1.1 開展課題組活動的必要性

隨著我國教育改革進程和高校合校浪潮的推進，事業(yè)單位人事改革的實施，以及畜牧與獸醫(yī)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化、集約化的逐步深入，對人才需求有了新的標準和新的要求，多數(shù)企業(yè)單位不想人才高消費，更傾向于專業(yè)基礎(chǔ)知識一般，而動手能力強的中專或?qū)？频膭游镝t(yī)學人才。與此同時，事業(yè)單位出現(xiàn)了人員飽和或過飽和的局面，動物醫(yī)學系本科畢業(yè)生想進入事業(yè)單位更是難上加難，這要求我們農(nóng)業(yè)高校動物醫(yī)學系要適應(yīng)新的局面與挑戰(zhàn)，及時做出合理化調(diào)整，無論在專業(yè)方向與專業(yè)軟硬件配備上，還是在具體的教育與教學環(huán)節(jié)的改革上，都要下大力氣進行調(diào)查研究與合理化整改，這將是我們繼續(xù)開展教育教學亟待解決的首要問題。

針對不利的新局面與新挑戰(zhàn)，動物醫(yī)學系選派資深人士深入用人單位進行了詳盡的調(diào)查研究，形成了調(diào)研報告，經(jīng)召開全系大會進行研討，最終總結(jié)出三點共識。一是專業(yè)名稱過于老化，專業(yè)方向過于單一；二是我們教學內(nèi)容與用人單位的實際需求之間存在盲區(qū)；三是我們培養(yǎng)出的人才基礎(chǔ)知識比較扎實，但實際動手與操作能力相對薄弱，進入企業(yè)需要較長時間培訓與適應(yīng)才能進入角色。

基于經(jīng)調(diào)查研究形成的三點共識，延邊大學農(nóng)學院獸醫(yī)系（延邊大學農(nóng)學院動物醫(yī)學系前身）進行了大刀闊斧的整改，具體歸納為三大整改舉措。首先將獸醫(yī)系的名稱改為動物醫(yī)學系，將獸醫(yī)專業(yè)名稱改為動物醫(yī)學專業(yè)，將衛(wèi)生檢疫專業(yè)停辦，增加生物技術(shù)新專業(yè)方向；其次將以往應(yīng)用的較為陳舊的教材換為國家十一·五規(guī)劃教材或其他國家級教材；再次充分利用動物醫(yī)學系的現(xiàn)有資源，開展以導師制為基礎(chǔ)的課題組活動。

1.2 開展課題組活動的可行性

早在1999年，動物醫(yī)學系就提出了開展課題組活動的設(shè)想，當時尚屬新鮮事物，難免會遭到其他系或?qū)I(yè)的質(zhì)疑和非議，但經(jīng)過多年的實踐，事實證明在農(nóng)業(yè)高校開展課題組活動是有必要的，也是可行的。尤其是在當時動物醫(yī)學系現(xiàn)有的教育與教學資源基礎(chǔ)上，開展課題組活動是具有可行性和可操作性的。

動物醫(yī)學系屬于延邊大學農(nóng)學院傳統(tǒng)老系，辦學實力和科研實力較為雄厚，擁有本科專業(yè)和碩士專業(yè)等兩個辦學層次，碩士專業(yè)包括預(yù)防獸醫(yī)學、基礎(chǔ)獸醫(yī)學和臨床獸醫(yī)學等三個專業(yè)方向，并擁有對內(nèi)兼對外的教學實習基地——延邊大學動物醫(yī)院；在科研方面，約95%以上的教師均有校級以上科研課題，多年科研總經(jīng)費一直在全校名列前茅。以上的軟件與硬件條件為我們實施本科課題組活動提供了可行性支撐與保障。具體講，充足的科研經(jīng)費為開展本科課題組活動提供了資金保障；碩士專業(yè)的研究生所開展的科研課題為本科課題組活動提供了科研平臺；延邊大學動物醫(yī)院對外服務(wù)社會業(yè)務(wù)為本科學生接觸動物病例提供了機會。可見，無論在資金、平臺，還是在基地上對為開展本科生課題組活動提供了可行性保障。

2 動物醫(yī)學系本科教育開展課題組活動的實施辦法

2.1 做好動員工作

首先是對教師的動員。通過召開全系教師大會，向大家介紹當前國家教育形勢、專業(yè)生存現(xiàn)狀、學生就業(yè)形勢和課題組活動初衷等思考，使全體教師能認清新形勢、新需求，及時更新教育教學理念，樹立為社會服務(wù)的辦學思想，以社會和用人單位的需求為辦學目標，充分認識開展課題組活動的重要性。在統(tǒng)一思想的前提下，制定“課題組活動實施方案”，明確課題組指導教師的職責，將課題組活動效果與年終教師等級評定和年終獎金相掛鉤，激勵指導教師參與活動的認同感與積極性。

其次要做好學生動員工作。從新生開學教育到大二課題組活動正式開始的全過程，充分利用每一次機會對學生進行思想教育。如經(jīng)學前教育、就業(yè)培訓、模擬招聘會等多種渠道，使學生認清當前的就業(yè)形勢的嚴峻性，明確本科畢業(yè)生與中專畢業(yè)生以及專科畢業(yè)生相比存在動手能力差的弱點，想緩解我們的弱點，發(fā)揮我們的優(yōu)勢，就要從大學二年級投入到能鍛煉我們動手能力、操作能力、解決實踐問題能力的課題組活動之中，將我們從書本中學到的基礎(chǔ)知識應(yīng)用于實踐，在實踐中善于發(fā)現(xiàn)和總結(jié)，以此再指導實踐工作與課堂學習的良性學習模式。使學生在受教育的過程中自發(fā)地意識到，只有參與課題組活動才能使自己更有就業(yè)競爭力和生存本領(lǐng)。

2.2 做好申報課題組的協(xié)調(diào)工作

學生申報課題組應(yīng)采取自愿和雙向選擇相結(jié)合的申報制度。即以學生的興趣與愛好為基礎(chǔ)，既要尊重學生的選擇，也要考慮指導教師的科研需要，使學生與指導教師之間達到默契，只有這樣才能使課題組活動順利實施與開展。為此，系里采取墻報、板報、專題介紹會等多種形式，讓學生能了解全系教師的研究領(lǐng)域、科研方向、項目資金等情況，在此前提下學生向指導教師提交課題組活動申請表，指導教師將按照自己的需求從中遴選本科課題生，對于未被選中的學生，以采取第二輪、第三輪等自愿申報，直到課題組分組完成。

2.3 做好課題組活動與本科畢業(yè)論文的結(jié)合工作

延邊大學作為國家“211工程”重點建設(shè)大學和本科教學水平評估優(yōu)秀大學，對本科生的培養(yǎng)要求遠高于其他一般性院校，尤其在本科生畢業(yè)論文環(huán)節(jié)。對于動物醫(yī)學系兩個專業(yè)的本科學生，延邊大學要求學生在第八學期完成畢業(yè)論文設(shè)計、畢業(yè)論文實踐與研究和畢業(yè)論文撰寫等三項工作，短短一學期時間完成三項如此繁重的內(nèi)容很難實現(xiàn)。課題組活動為此提供了可能，因為本科學生在第八學期之前的時間里，可以利用課題組活動對本專業(yè)的科研前沿、科研內(nèi)容、科研手段、選題領(lǐng)域和試驗設(shè)計等有個深刻的領(lǐng)悟與認知，避免了第八學期本科畢業(yè)論文過程中手足無措的尷尬局面。

課題組活動與本科畢業(yè)論文緊密結(jié)合的具體實施辦法如下：首先本科學生在大學二年級進駐指導教師的課題組后，由指導教師帶領(lǐng)學生了解實驗室、實驗設(shè)施和實驗儀器，以及各種儀器的使用方法，進一步向?qū)W生介紹指導教師的研究領(lǐng)域和研究構(gòu)想，讓學生逐步熟悉實驗室的日常運轉(zhuǎn)流程，期間負責一些簡單的實驗準備工作；其次在熟悉實驗室和掌握基本實驗操作后，指導教師與學生深入溝通，確定本科學生課題組活動研究內(nèi)容，并制定研究計劃；第三在指導教師的監(jiān)督與觀察下，發(fā)現(xiàn)本科學生在課題組活動中能基本獨立完成相關(guān)研究工作，且對所研究領(lǐng)域有一定的體會和理解后，由指導教師為本科學生擬定畢業(yè)論文題目，指導學生查閱相關(guān)資料，擬定試驗方案和實施細則，在指導教師的指導下逐步完成畢業(yè)論文設(shè)計、畢業(yè)論文實踐與研究和畢業(yè)論文撰寫等三項工作。

3 動物醫(yī)學系本科教育開展課題組活動的體會與思考

3.1 開展課題組活動的收效

近些年，延邊大學農(nóng)學院動物醫(yī)學系通過教育教學改革，深入開展本科生課題組活動，在本科學生的實際動手與操作、獨立完成科學研究內(nèi)容、應(yīng)對臨床病例等能力培養(yǎng)方面收效顯著。動物醫(yī)學專業(yè)本科畢業(yè)生就業(yè)率從2007年的85%升到2011年的94%；生物技術(shù)專業(yè)本科畢業(yè)生就業(yè)率從2007年的71%升到2011年的90%。用人單位的反饋顯示，多數(shù)企業(yè)和個體單位認為，延邊大學農(nóng)學院動物醫(yī)學系培養(yǎng)出的本科學生實際操作能力強，進入工作崗位后能在短時間內(nèi)適應(yīng)新的工作環(huán)境，能很快掌握本職工作的關(guān)鍵技術(shù)，很多本科畢業(yè)生在幾年內(nèi)成為單位的中堅力量和技術(shù)能手。多數(shù)事業(yè)單位認為，我們的本科畢業(yè)生在文字處理與文章撰寫方面，以及協(xié)調(diào)各級關(guān)系與處理各種突發(fā)事件等方面能力極為突出，以上用人單位的反饋意見一改以往對畢業(yè)生動手能力差、積極性不夠等怨言。

3.2 開展課題組活動的體會與思考

在新形勢與新挑戰(zhàn)下，延邊大學農(nóng)學院動物醫(yī)學系培養(yǎng)出的本科學生之所以能得到用人單位的青睞與好評，都得益于我們在辦學過程中能與時俱進，能深入用人單位進行調(diào)查研究，及時開展教育教學改革，適時推出開展課題組活動這一新舉措。

在開展課題組活動過程中我們的收獲是喜人的，是顯著的，也是值得在其他學科與專業(yè)進行推廣的。但在實施課題組活動中，我們也深深體會到，在實施初期制定的方案還有很多地方需要完善，甚至需要大幅修改的地方；用人單位不僅對我們的本科畢業(yè)生有好的贊譽，還存在不滿意的方面，如對集體協(xié)作能力差、團隊意識薄弱等。這都將是我們今后一個時期需要思考與解決的首要任務(wù)。

參考文獻

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篇(2)

關(guān)鍵詞食品科學與工程;高等教育;機遇;挑戰(zhàn);發(fā)展措施;西藏自治區(qū)

AbstractThe Tibetan food higher education is set up to comply with the Tibet economic society development in the 21th century. Since the specialty has been established，one group of food specialized technology talented people，which made the significant contributions to the great development for Tibet. According to the history of Tibet food higher education development，combined the development present situation and existence insufficiency，Tibet food higher education′s opportunities and the challenges were analyzed，and development measures were proposed.

Key wordsfood science and engineering;tibet;higher education;opportunities;challenges;development measures;Tibet Autonomous Region

西藏地處青藏高原的西南部，是我國五大牧區(qū)之一。農(nóng)牧業(yè)在西藏國民經(jīng)濟中具有舉足輕重的地位，在整個社會經(jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮著重要的作用[1]。西藏特色食品加工業(yè)正在迅速崛起，并有力地促進了西藏農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展。但由于地理、歷史的原因，西藏的經(jīng)濟和教育相對落后[2]。進入21世紀以后，在黨和政府的關(guān)心重視下，西藏食品高等教育從無到有，培養(yǎng)了一批食品專業(yè)技術(shù)人才，取得了較大的進步，為促進西藏食品加工業(yè)發(fā)展，推進西藏特色農(nóng)牧業(yè)發(fā)展做出了重要的貢獻。本文介紹了西藏食品高等教育發(fā)展的歷史，結(jié)合現(xiàn)狀與存在的不足分析了西藏食品高等教育的機遇與挑戰(zhàn)，并提出了發(fā)展西藏食品高等教育的措施。

1西藏食品高等教育的發(fā)展沿革及基本情況

2003年西藏自治區(qū)教育廳在西藏農(nóng)牧學院率先開設(shè)食品科學與工程本科專業(yè)，學生畢業(yè)后可授予工學或農(nóng)學學士學位。2004年開始面向全國招生，2005年由部分原畜牧、獸醫(yī)和食品教師正式組建成立了食品科學與工程教研室，2009年農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程被學校確定為校級重點學科。現(xiàn)有1個食品科學與工程本科專業(yè)，1個食品科學與工程自治區(qū)重點實驗室，實驗室面積150 m2，儀器設(shè)備總值22萬余元。食品專業(yè)現(xiàn)有在校本科生118名，已畢業(yè)本科生52名，其中大部分已經(jīng)成為西藏自治區(qū)食品領(lǐng)域骨干人才。教研室現(xiàn)有專任教師10人，其中副教授1人，講師7人;在讀博士2人，碩士6人，具有研究生學歷的教師占教師總數(shù)的80%。近5年來，教研室主持或主研了國家級及自治區(qū)級科研項目10余項。在國內(nèi)外各級學術(shù)刊物上40余篇。

2西藏食品高等教育的機遇

2.1中央第五次西藏工作座談會有利于促進西藏食品高等教育發(fā)展

按照中央第五次西藏工作座談會精神，西藏將來要建成國家高原特色農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)品基地，這也對西藏食品加工業(yè)和食品高等教育提出了更高的要求。西藏農(nóng)牧業(yè)面臨的最大問題，依然是做大做強的問題，現(xiàn)狀是規(guī)模化程度不夠，發(fā)展檔次較低，經(jīng)濟效益不明顯。這從客觀上要求西藏食品高等教育加快發(fā)展，為西藏特色農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)品加工提供人才保證和科技支撐，促進西藏食品加工業(yè)和農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展。

2.2國家對口支援西藏政策為西藏食品高等教育發(fā)展帶來新機遇

國家援藏政策開始后，在援藏干部和對口支援高校的幫助下，食品高等教育躍上一個新臺階，食品專業(yè)的師資隊伍建設(shè)、實驗條件的改善和科研水平都得到了較大的發(fā)展。隨著內(nèi)地高校畢業(yè)生的進藏和學院選派優(yōu)秀教師到對口支援高校攻讀學位，教師隊伍逐漸充實，目前已基本形成了以具有碩士或博士學位教師為骨干的教師隊伍。同時，援藏干部和學院領(lǐng)導還為西藏食品高等教育實現(xiàn)又快又好發(fā)展制定了科學的切實可行的發(fā)展規(guī)劃。

2.3農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程進入校級特色優(yōu)勢學科，必將推進西藏食品高等教育實現(xiàn)跨越式發(fā)展

2009年年底，學校教務(wù)處公布了學校優(yōu)先發(fā)展的22個校級特色優(yōu)勢學科，農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程位列其中，這22個特色優(yōu)勢學科是學校全面落實質(zhì)量立校、人才強校、特色興校、品牌榮校，扎實推進西藏高等農(nóng)林教育事業(yè)又好又快發(fā)展的具體體現(xiàn)。學校將在學科建設(shè)、人才培養(yǎng)、師資引進、實驗室建設(shè)、在職教師攻讀學位、科學研究等方面優(yōu)先統(tǒng)籌發(fā)展。爭取到2020年，本學科在人才培養(yǎng)和學術(shù)梯隊建設(shè)上，通過短期和中長期進修或出國學習、攻讀學位，提高教師的素質(zhì)，使40%以上的教師擁有博士學位，建設(shè)一支結(jié)構(gòu)合理、學術(shù)水平較高的師資隊伍;逐步充實現(xiàn)有的科學研究條件，在西藏自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)特色資源開發(fā)與利用的研究中，力爭取得一批具有重要應(yīng)用和推廣價值的研究成果，并形成鮮明的研究特色和優(yōu)勢，最終使學科建設(shè)整體水平達到區(qū)內(nèi)一流，并在國內(nèi)有一定影響。

3西藏食品高等教育所面臨的挑戰(zhàn)

3.1教師科研意識不強，科研水平有待進一步提高

目前，西藏高校有不少教師缺乏主動進行科學研究的意識，擺不正教學和科研的關(guān)系。認為只要搞好教學就行了，搞科研是可有可無的事情。還有些教師對科學研究存在畏難情緒，感到申報課題難，出成果更難，即使申報上了課題，還要投入大量的時間和精力，還不如上幾節(jié)課就行了。一些教師搞科研只是為了晉升職稱，評上職稱也就放棄繼續(xù)搞科研[3]。科研水平也有待于提高，主要表現(xiàn)為科研項目立項少、科研成果缺乏、科研素質(zhì)和學術(shù)水平較低，離為西藏食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科技支撐尚有較大差距。

3.2師資隊伍規(guī)模偏小，職稱較低，民族教師比例低

食品科學與工程教研室教研室現(xiàn)有專兼職教師10人，具有碩士學位教師7人，博士在讀教師2人，學歷層次較為合理。但是教師人數(shù)與內(nèi)地高校相比還有較大的差距，教師隊伍規(guī)模偏小，教師職稱普遍偏低，僅1人具有高級職稱，其他的7人具有中級職稱，2人具有初級職稱，與食品專業(yè)的教學科研需求不符。現(xiàn)有教師隊伍中藏族教師偏少，僅有1人，與立足西藏，培養(yǎng)“靠得住、留得下、用得上”的食品高科技人才要求不適應(yīng)。

3.3現(xiàn)有的實驗室和實習基地不能滿足本科教學需要

2007年以前，食品教研室沒有自己獨立的實驗室，要進行與專業(yè)課程相符的高質(zhì)量的實驗非常困難。2007年學校成立了食品科學與工程實驗室，但是實驗室的設(shè)備偏少，實驗室總的設(shè)備價值僅有22萬元，離完全滿足食品專業(yè)本科的教育教學還有一定差距。實踐教學環(huán)節(jié)也還十分薄弱，主要是由于實踐教學缺乏實習場地，加上學校地址較偏僻，學校周邊食品企業(yè)較少，嚴重削弱了學生實踐動手能力的培養(yǎng)。

3.4課程體系設(shè)置有待優(yōu)化，針對性教材缺乏

目前食品專業(yè)的人才培養(yǎng)方案大部分借鑒對口支援高校，課程體系設(shè)置存在一些不合理的地方，主要表現(xiàn)在課程設(shè)置過多、公共基礎(chǔ)課所占比重過大、只設(shè)定限制性選修課沒有非限制性選修課等。現(xiàn)有上課用的教材基本上都是21世紀教材或全國高校統(tǒng)編教材，這些教材有些難度較大;加上區(qū)內(nèi)生源基礎(chǔ)普遍比較差，上課學生不容易理解，適合西藏食品高等教育的教材缺乏，現(xiàn)有教材的針對性較差，對青藏高原特有食品原料或食品加工幾乎沒有介紹。

3.5現(xiàn)有的就業(yè)模式導致部分學生對專業(yè)學習不夠重視

2006年西藏高校畢業(yè)生就業(yè)制度進行了改革，西藏的專科畢業(yè)生不再計劃分配，本科生計劃分配，自2007年起除部隊生源外，本科及本科以上畢業(yè)生也不再計劃分配，均實行供需見面，雙向選擇、自主擇業(yè)。西藏是我國最后一個告別大學畢業(yè)生計劃分配的省份，目前大學畢業(yè)生自主擇業(yè)的制度在西藏已經(jīng)實行了4年[4]。現(xiàn)在西藏高校畢業(yè)生就業(yè)大部分寄希望于每年的西藏高校畢業(yè)生公開考錄第1批、第2批以及“三支一扶”就業(yè)，絕大部分學生畢業(yè)后不愿意進企業(yè)或其他單位就業(yè)。由于公務(wù)員考試的內(nèi)容與專業(yè)相關(guān)不大，導致一部分學生對專業(yè)的學習不夠重視，專業(yè)課程學習較差，畢業(yè)后到企業(yè)中很難勝任相關(guān)工作。

4發(fā)展西藏食品高等教育的措施

4.1以科學發(fā)展觀為指導，牢牢把握社會主義辦學方向

中央第五次西藏工作座談會明確提出，當前西藏的社會主要矛盾仍然是人民日益增長的物質(zhì)文化需要同落后的社會生產(chǎn)之間的矛盾。同時，西藏還存在著各族人民同以達賴集團為代表的分裂勢力之間的特殊矛盾。西藏的特殊矛盾決定了食品高等教育的發(fā)展必須以科學發(fā)展觀為指導，牢牢把握社會主義辦學方向，把培養(yǎng)中國特色社會主義事業(yè)的建設(shè)者和接班人作為根本任務(wù)。解決好為誰培養(yǎng)人、培養(yǎng)什么人、如何培養(yǎng)人這個根本問題。堅持政治理論教育與社會實踐相結(jié)合，既要搞好課堂教育，又要注重引導大學生深入社會、了解社會、服務(wù)社會。堅持解決思想問題與解決實際問題相結(jié)合，既以理服人又以情感人，增強教育的實際效果。

4.2加強師資隊伍建設(shè)

高校師資隊伍建設(shè)是一項長期的任務(wù)，教師素質(zhì)的不斷提高是一個永恒的改革話題[5]。不斷加強本學科的師資隊伍的建設(shè)，構(gòu)建一支熱愛黨的教育事業(yè)，認真貫徹黨的教育方針、政策，掌握高等教育教學規(guī)律，具有較高學術(shù)水平和理論素養(yǎng)的精干高效、結(jié)構(gòu)合理和具有創(chuàng)新精神創(chuàng)新能力的高素質(zhì)師資隊伍。力爭通過10年左右的建設(shè)，深入地分析教學崗位的要求和師資隊伍的現(xiàn)狀，建立一支數(shù)量充足、綜合素質(zhì)較高的師資隊伍。通過短期和中長期的進修或出國學習、攻讀學位，以提高教師的素質(zhì)，使40%以上的教師擁有博士學位，建設(shè)一支結(jié)構(gòu)合理、學術(shù)水平較高的師資隊伍。

4.3以服務(wù)地方經(jīng)濟為原則，明確本學科的發(fā)展方向

高等農(nóng)業(yè)教育要定位于面向基層培養(yǎng)人才，在正確把握時代背景、適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟和社會發(fā)展趨勢及遵循高等教育規(guī)律的基礎(chǔ)上，堅持為地方經(jīng)濟服務(wù)的辦學指導思想，形成服務(wù)社會的有效機制，通過向社會輸送合格人才，實現(xiàn)專業(yè)教學與服務(wù)社會的雙贏[6]。西藏食品高等教育將以中央第五次西藏工作座談會為指導，圍繞建設(shè)國家高原特色農(nóng)產(chǎn)品基地開展科學研究，在西藏特色農(nóng)畜產(chǎn)品貯藏與加工、藏東南林下資源綜合加工利用、西藏農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與食品衛(wèi)生3個方向上凝聚力量進行重點突破，利用現(xiàn)有的資源開展前期工作，力爭用5年左右的時間在這3個方向上成功申報自治區(qū)級項目，為西藏食品工業(yè)發(fā)展提供科技支撐和人才保證。

4.4加強實驗室和實習基地建設(shè)，完善實踐教學環(huán)節(jié)

現(xiàn)有的實驗室由于建設(shè)時間晚、起點低、實驗室設(shè)備較少，與開展本科教學中課程實驗、教學實習、畢業(yè)論文的需求還有一定距離，需要加強建設(shè)。加強企業(yè)實踐，讓企業(yè)實踐與學校學習相結(jié)合，在實習開始時，力爭先組織學生對實習單位參觀以了解其概況。在實習期間，還應(yīng)組織學生到其他有關(guān)車間去進行專業(yè)性的參觀，以獲得更廣泛的生產(chǎn)實踐知識。參觀中應(yīng)著重了解先進工藝方法、先進設(shè)備的特點以及先進的組織管理形式等[7]。同時，建設(shè)好實驗室和實習基地也會促進教學科研發(fā)展，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

4.5加強學風建設(shè)，轉(zhuǎn)變學生就業(yè)觀念

西藏地理環(huán)境特殊，高等教育水平較低，學生文化素質(zhì)較差。如何提高教學質(zhì)量，培養(yǎng)更多靠得住、用得上、留得下的應(yīng)用型人才，為西藏經(jīng)濟社會實現(xiàn)跨越式發(fā)展服務(wù)，長期以來一直是需要認真研究、解決的實際問題，而解決問題的出發(fā)點和落腳點是如何結(jié)合西藏實際，有針對性地開展學風建設(shè)，以促進教學改革和教學質(zhì)量的提高[8]。讓學生的學習由被動轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃樱纳茖W習的效果。同時教育學生轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念，隨著西藏各個機關(guān)公務(wù)員、事業(yè)單位編制的日趨飽和，越來越多的同學必然會到企業(yè)就業(yè)或者自主創(chuàng)業(yè)。這對學生的專業(yè)素質(zhì)提出了更高的要求，就業(yè)觀念轉(zhuǎn)變越快，學生學習的積極性和主動性也就會越高，學習效果也越好。

5參考文獻

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