時間:2022-03-19 20:23:10
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構(gòu)建電子商務專業(yè)“工學并行、崗能一體、校企融合”的人才培養(yǎng)模式
在實際的培養(yǎng)過程中,可以通過校企融合,使教學環(huán)境與工作環(huán)境“零縫隙”對接,學生從學校到崗位“零距離”直通,充分凸顯高職教育的優(yōu)勢和特點,如圖1所示。首先,要求學生(以小組的形式)開設網(wǎng)上商店進行獨立經(jīng)營,親身感受電子商務運營的真實過程。在電子商務運營過程中,結(jié)合實際的崗位和工作任務來開展教學和實踐,真正實現(xiàn)“工學并行”。其次,通過學校與企業(yè)攜手共建實訓基地、共同開發(fā)課程、實施“工學并行”,讓學生既可在企業(yè)現(xiàn)場完成項目任務,也可借助校內(nèi)實訓基地遠程進行項目運作,實現(xiàn)學校和企業(yè)遠程互動、雙向滲透。再次,以全省、全國的大學生電子商務大賽為依托,鼓勵學生進行網(wǎng)絡營銷創(chuàng)業(yè)方案的策劃、設計、組織和實施等綜合實訓,全面鍛煉和提高學生的網(wǎng)絡營銷、網(wǎng)絡客戶服務等專業(yè)策劃和應用能力。最后,教師的教學過程就是圍繞企業(yè)實際工作崗位和工作任務,結(jié)合最新技術組織教學,實現(xiàn)與電子商務應用的零距離。學生的學習過程就是在企業(yè)的工作實踐過程,通過不斷的應用、總結(jié),了解電子商務的真實內(nèi)涵,積累經(jīng)驗,從而達到職業(yè)崗位與職業(yè)能力相適應。
“工學并行、崗能一體、校企融合”的人才培養(yǎng)模式的實施
(一)重構(gòu)專業(yè)課程體系,優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)
根據(jù)實際工作中電子商務崗位的細分,對不同類型的崗位進行職業(yè)能力分析,以確定該崗位的基本技能要求,再結(jié)合本區(qū)域的發(fā)展特點,挑選相關的職業(yè)崗位,認真調(diào)查,系統(tǒng)科學地分析該崗位的職業(yè)技能,以便重新構(gòu)建培養(yǎng)學生該崗位職業(yè)能力所需的職業(yè)技能課程體系,如圖2所示。電子商務專業(yè)的課程體系可分為三條主線:第一條主線是以計算機網(wǎng)絡技術應用為主,第二條主線以商務運作為主,第三條主線以數(shù)據(jù)庫應用為主。電子商務中的“電子”實際上是指“計算機網(wǎng)絡”。電子商務中的“商務”是目標,對于任何商務活動都要了解其商務流程。將信息技術融于商務活動中則是電子商務專業(yè)的使命。在商務活動中產(chǎn)生的大量數(shù)據(jù)基本上是閑置的,如何將這些數(shù)據(jù)提取出來進行分析為商務決策服務,這是數(shù)據(jù)課程要完成的目標。
(二)推行工學并行、校企融合的教學組織形式,改革教學內(nèi)容與方法
通過學生自行經(jīng)營網(wǎng)店和到企業(yè)頂崗實習的教學組織形式,實現(xiàn)工學并行,確保學生能夠以實訓、實習等形式上崗訓練,而教師以企業(yè)部門經(jīng)理或顧問的身份融入企業(yè)和企業(yè)專家一道參與教學,實現(xiàn)企業(yè)和學校深度融合。在此基礎之上進行相應的教學內(nèi)容和方法的調(diào)整。在校企合作的過程中,可以建立電子商務協(xié)會,并聘請許多行業(yè)專家和一線的工程師參與到教學中來。可以在課程改革階段聘請行業(yè)專家參與課程的設置,形成方案后經(jīng)過教學過程的實施和驗證并反饋給行業(yè)、企業(yè)專家,進一步修改和完善。同時,聘請更多的一線工程師和行業(yè)專家為電子商務專業(yè)的兼職教師,進一步加強與企業(yè)和電子商務協(xié)會之間的聯(lián)系,建立完善的合作機制。在實踐教學的具體安排上,應單獨設置實踐性課程,應改革教學內(nèi)容使之更貼近實際,使學生能接受比較系統(tǒng)和完整的職業(yè)能力和技能訓練。同時,要改革教學方法,使每門與電子商務相關的課程都有二分之一的時間在網(wǎng)絡環(huán)境中實習、實訓,以先進的教學手段促進實踐教學質(zhì)量的提高。搞好“電子商務實訓中心”建設,建立校內(nèi)實訓基地,是完善實踐教學最重要的環(huán)節(jié)。但僅此并不能滿足電子商務專業(yè)發(fā)展的需求,為了進一步拓展實踐教學空間,必須在產(chǎn)、學、研結(jié)合方面謀求新的突破。要保持與企業(yè)良好的關系,開發(fā)一批校外實訓基地,形成產(chǎn)學合作的特色,逐步實現(xiàn)“校內(nèi)實訓、校外實踐”的特色實訓模式。
**市人才評價推薦中心的成立,得到了省內(nèi)外許多高校領導、專家的關心和支持。在此,我代表**市委、市政府對各位專家表示衷心感謝。為了使我市的人才評價工作更具有科學性、公正性和權威性,經(jīng)研究決定,建立**市人才評價推薦中心人才評價專家委員會,并聘任首批專家。
剛才,各位專家結(jié)合我市實際,對實施人才強市戰(zhàn)略、服務“兩個率先”進行了座談。大家暢所欲言,從理論和實踐相結(jié)合的角度,交流了一些新的觀點和新的思路,尤其對“中心”如何服務“兩個率先”、發(fā)揮在人才強市中的作用,提出了富有建設性的意見和建議。這些意見和建議具有很強的針對性、前瞻性和開創(chuàng)性,體現(xiàn)了各位專家對我市實施人才強市戰(zhàn)略的高度關注和摯切期望。會后,我們將認真研究并積極吸收運用到全市實施人才強市戰(zhàn)略的實踐中去,不斷提高全市人才工作水平,增強我市人力資源的新優(yōu)勢。人才資源作為“第一資源”,在推動經(jīng)濟跨越式發(fā)展和社會全面進步等方面發(fā)揮著越來越重要的作用。近幾年來,常州市委、市政府從全面貫徹“三個代表”重要思想和力爭“兩個率先”、實現(xiàn)富民強市的高度,充分認識加強人才隊伍建設的極端重要性,不斷加大人才資源開發(fā)力度,為我市經(jīng)濟和社會發(fā)展提供了有力的人才和智力支撐。市委九屆八次全會對我市實現(xiàn)“兩個率先”作出了全面的部署,提出到2006年,全市人均GDP達到5000美元左右,城鎮(zhèn)居民人均可支配收入和農(nóng)民人均純收入分別達到2000美元和1000美元,在全省率先全面建成小康社會。在此基礎上,再用5年時間,到2011年,在全省率先基本實現(xiàn)現(xiàn)代化。加快實現(xiàn)“兩個率先”是今后一個時期常州發(fā)展的總定位,是各項工作的總目標。要力爭“兩個率先”、實現(xiàn)富民強市,必須大力實施人才強市戰(zhàn)略,建立堅強的人才保證。前不久,我市召開了全市人才工作會議,并制定出臺了《關于進一步加強人才隊伍建設的意見》、《常州市2003年一2010年人才隊伍建設規(guī)劃綱要》等文件,明確了人才工作的指導思想、目標任務、政策措施等,對我市人才工作進行了總體部署。我們要正確認識新時期人才工作的新形勢、新任務,進一步增強做好人才工作的責任感和使命感,牢固樹立與時俱進的人才觀念,扎實有力地推進人才工作。
下面,我就發(fā)揮“中心”作用,服務“兩個率先”,推進人才強市戰(zhàn)略,談三點意見。
一是要依托“中心”平臺,集聚八方英才。這次我市成立常州市人才評價推薦中心,是實施人才戰(zhàn)略的一個很好的載體。聽了剛才“中心”情況介紹和軟件演示,感到“中心”的建立體現(xiàn)了“高、寬、全、新”的特點:一是“中心”的定位較高,著眼長遠,立足做大做強做精品,聘請了國內(nèi)有較高知名度、學術水平和評判能力的領導、學者、知名人士擔任評委,選調(diào)高素質(zhì)的同志到“中心”工作;二是“中心”的服務面較寬,考慮到常州實際,將“中心”的服務層面限定到中高級層面(其它城市大多限定在高級經(jīng)理人才的層面上),服務對象為“三支隊伍”,服務面覆蓋黨政機關、企事業(yè)單位等各個需求領域,這樣“中心”的運作對象就有一定的量來支撐、有了長期的服務需求和運行的發(fā)展空間,能確保形成一定的規(guī)模和市場;三是“中心”的功能齊全,不僅具有搜尋、評價、推薦、指導、培訓等基本職能,而且開發(fā)了人事、人才薪資調(diào)查等特殊功能,人才進入“中心”后,從評價、推薦到用人單位接收、關系的接轉(zhuǎn),均在“中心”內(nèi)完成,實行全方位、一條龍服務;四是“中心”的機制較新,建立大容量、高效率的“中心”人才信息系統(tǒng),采取競爭上崗等有效的激勵措施,同時還將建立與國際接軌的薪酬評價公開機制和精英人才重點傾斜機制,使“中心”的運作充滿生機和活力。因此,評價推薦中心的成立,為我們正確識別人才和合理使用人才提供了前提和基礎,為廣大優(yōu)秀人才實現(xiàn)自身價值創(chuàng)造了條件。評價推薦中心成立后,要本著“以人為本,科學公正,競爭擇優(yōu),熱情服務,優(yōu)質(zhì)高效”的精神,做到“知人善任,選賢任能”;要分門別類建立人才需求信息庫,滿足單位和個人的不同需求;要不斷建立和完善合理的評價指標要素和測評手段,努力建成操作性強的科學的人才測評體系,提高測評的可信度和實效性;要建立中高級人才職業(yè)資格認證制度,高起點、高標準、高水平地辦好中心”、辦出特色、辦出精品;要建立選人用人的新機制,把組織考核推薦和公開向社會招聘結(jié)合起來,把黨管人才的原則和市場配置的要求結(jié)合起來,為“中心”的健康發(fā)展提供有力的保障體系。
二是要發(fā)揮專家隊伍作用,完善人才評價推薦機制。構(gòu)建高標準、高水平的科學評價體系,是人才工作的一項重要內(nèi)容,是我市實施人才戰(zhàn)略的重要舉措。建立科學的評價體系,既需要先進的人才素質(zhì)評價手段和人力資源管理的系統(tǒng)模式、方法和工具,又需要依靠專家的專業(yè)知識和豐富的經(jīng)驗,進行人才工作的規(guī)劃謀略和對人才的甄別評價。專家委員會的建立,標志著我市人才工作在科學、公正地評價、使用人才方面又邁出了重要一步,使我市黨政機關和企事業(yè)單位尋找千里良駒,有了自己的“伯樂”,也使廣大人才志士評價自身價值有了值得信賴的“裁判”。建立專家委員會,有三個方面的意義:一是依托各位專家在人力資源開發(fā)、管理學、經(jīng)濟學、社會學、心理學等方面的專業(yè)特長和豐富經(jīng)驗,可以更好地挑選到各類優(yōu)秀人才,特別是發(fā)展急需的各類有用人才,拓寬優(yōu)秀人才的來源渠道。二是通過與各位專家的合作交流,可以更多地了解國內(nèi)外人才工作方面政策、信息,并結(jié)合常州人力資源開發(fā)狀況、經(jīng)濟社會變化和未來發(fā)展走向,加強前瞻仰性研究,為科學決策提供借鑒,從而進一步完善我市人才工作的決策機制。三是通過參與我市的人才資源開發(fā),可以為專家的研究提供生動鮮活的素材,從而起到深化專業(yè)研究和促進常州發(fā)展雙贏的目的??傊?,建立專家隊伍,必將提升我市人才工作的品位,增強聚集人才的吸引力,拓寬人才開發(fā)的空間,有力地促進我市人才強市戰(zhàn)略的深入實施。市委組織部和市人事局要切實履行工作職責,把專家隊伍建設作為“中心”完善功能、打造品牌的重要措施,通過“中心"規(guī)范和高效的運作,進一步加強與專家的信息溝通和聯(lián)系,充分發(fā)揮專家群體不可替代的重要作用。同時,對各位專家來常工作中遇到的困難和問題,要盡心提供方便,做好協(xié)調(diào)、銜接工作,使更多的專家愿意到常州來獻計獻策,為常州建設人才高地貢獻智慧和力量。
“因材施教、因人而異”———現(xiàn)代化高等教育理念的發(fā)展趨勢。每個學生都有自身的特點及優(yōu)勢,如何讓其揚長避短、學有所長是保證人才培養(yǎng)成功的關鍵。兼任班導師的專業(yè)教師掌握著所帶班級全體學生的第一手學習成績資料,了解學生參與社團活動情況及組織與領導能力,如班委的任命,學校社團任職的學生名單。班導師還可根據(jù)每位學生的素質(zhì)學分選修情況,從而發(fā)掘?qū)W生的特長,例如經(jīng)常去聽科技講座反映出該生的求知欲望及科研熱情;又如經(jīng)常參加人文活動或其他興趣大賽的同學相對而言會更注重自身的全面發(fā)展。此外,班導師還掌握著所帶班級的生源信息,據(jù)統(tǒng)計,絕大部分學生愿意選擇生源或鄰近區(qū)域工作,班導師可在制定人才培養(yǎng)方案時可將生源地與本專業(yè)相關的行業(yè)發(fā)展納入考慮范疇,尊重學生的就業(yè)傾向。而作為專業(yè)教師,他可以通過所教授的專業(yè)課程以及參與創(chuàng)新實驗的情況全面了解學生的科研潛質(zhì)。在人才培養(yǎng)模式分類的過程中,需綜合考慮以上各因素,在尊重學生自身選擇的前提下,幫助他們從“應用型”、“綜合型”及“創(chuàng)新型”三種人才培養(yǎng)模式中選擇最適合每個學生的模式。
2兼任班導師的專業(yè)教師可輔助完善多元化人才培養(yǎng)方案
多元化人才培養(yǎng)方案不僅要求學生掌握專業(yè)基礎知識,還應制定與每種人才培養(yǎng)模式對應的選修課程方案,只有修滿專業(yè)基礎學分并修滿一定數(shù)量的人才培養(yǎng)模式學分,才算完成學業(yè)。應用型人才培養(yǎng)方面,專業(yè)教師可根據(jù)行業(yè)導向、企業(yè)需求以及帶領學生去企業(yè)實地參觀的過程中所接觸的新的專業(yè)知識,為此類學生開設實際應用知識方面的課程,學生通過選修該類課程獲得相應的“應用”學分;同時,可將企業(yè)實習轉(zhuǎn)化為學分,例如在本專業(yè)的相關單位實習一個月可獲得1個“應用”學分,鼓勵應用型人才提前熟悉生產(chǎn)線。綜合型人才培養(yǎng)方面,班導師可鼓勵學生參加各類企業(yè)的暑期實習項目,專業(yè)不限,實習結(jié)束后根據(jù)單位開具的實習證明可獲得相應的“綜合”學分;此外,在班委或?qū)W生會任職一定期限且表現(xiàn)優(yōu)秀者可獲得“綜合”學分,如任滿一學年可獲得1個“綜合”學分;在校級獲得綜合型比賽獎勵如“文學大賽”、“攝影大賽”等每項可獲得0.2個“綜合”學分,校級以上級別可適當提高單項綜合學分值。對于創(chuàng)新型人才,要采取開放式教學,爭取做到科研資源要向本科生全面開放,若有些課程在現(xiàn)如今不能做到開放式教學的情況下,可適度采用開放式考核方式———論文形式來發(fā)掘具有創(chuàng)新思維的學生;其次,要鼓勵學生參加創(chuàng)新實驗及學術會議,動手動腦,耳濡目染地去感受大師風范[5],借鑒博士的學術交流活動學分形式,將其納入本科生“創(chuàng)新”學分的選修范疇,例如參加10次學術講座可獲得1個“創(chuàng)新”學分;再次,要對學生取得的成績予以獎勵,以建立他們的信心,例如對創(chuàng)新實驗中第一作者身份發(fā)表學術論文或發(fā)明專利的學生發(fā)放獎學金,并對其承諾在報考本校研究生時優(yōu)先考慮,同時將學術論文的發(fā)表與“創(chuàng)新”學分相關聯(lián),根據(jù)所發(fā)表的論文期刊的等級及作者排名可獲得相應的“創(chuàng)新”學分。對于在全國數(shù)學建模大賽、挑戰(zhàn)杯大賽中獲得獎勵的學生,可獲得相應的選修學分,類型不限。
3兼任專業(yè)教師的班導師是產(chǎn)學研合作模式下學生與企業(yè)的紐帶
現(xiàn)如今,高校工科專業(yè)越來越注重與企業(yè)之間的合作,以便將科研成果轉(zhuǎn)化為實際生產(chǎn)力,這也促成了許多產(chǎn)學研合作基地的建成。作為具有一定科研能力的專業(yè)教師,產(chǎn)學研合作基地的建成無疑為專業(yè)教師增加了新的科研平臺,讓專業(yè)教師有更多的機會承擔科研項目。作為實時關注且全面了解學生的班導師,可以第一時間將合作消息告知學生,并根據(jù)學生自身發(fā)展水平推薦他們參與到產(chǎn)學研的項目合作中來。因此,兼任班導師的專業(yè)教師在依托產(chǎn)學研合作項目來培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的過程中,可發(fā)揮其主動性、時效性,為自己、學生及企業(yè)三方爭取共同的成果。此外,與企業(yè)進行研發(fā)項目合作、帶領學生去企業(yè)參觀實習的過程可以讓專業(yè)教師實時了解企業(yè)對人才培養(yǎng)的要求,同時專業(yè)教師還可從企業(yè)學習到一些與時俱進的先進技術,實時更新知識庫,不斷改進授課內(nèi)容,讓學生學到更多實際有用的知識。如此一來,學生畢業(yè)后便能更加順利地找到工作崗位,并做好工作初期在生產(chǎn)第一線的工作。同時兼任班導師的專業(yè)教師可作為聯(lián)系企業(yè)與學生間的紐帶,將有志于畢業(yè)后去企業(yè)工作的學生推薦到相關單位進行實習,為其畢業(yè)后就業(yè)做下鋪墊,為應用型人才提供更多的機會。
4兼任班導師的專業(yè)教師可基于學生的興趣愛好對其引導以提高其綜合素質(zhì)
對于傾向于成為綜合型人才的學生,班導師可遵循“以學為主,以人為本”的教育理念,在不影響這類學生正常學習的情況下,鼓勵他們積極參加團體活動,如參加學校社團、志愿者協(xié)會等,以培養(yǎng)他們的溝通協(xié)作能力、組織能力甚至領導能力。對于已有明確未來規(guī)劃的學生,比如立志從事銷售或會計行業(yè)的同學,可鼓勵他們在大學期間輔修相關的第二專業(yè),以便其順利就業(yè)。
5結(jié)語
從目前旅游行業(yè)的人力資源情況來看:一方面,行業(yè)中、高層管理人員缺乏,管理隊伍學歷水平不高,我國旅游行業(yè)基層員工包括一些中高層管理人員多數(shù)都是職高畢業(yè),只有高中或中專文化水平靠操作技能突出得到晉升的。另一方面,大量旅游管理專業(yè)的高校畢業(yè)生對旅游行業(yè)認識不夠,就業(yè)定位不準,往往有很高的熱情,但不愿吃苦,起步就想做管理人員,在工作中頻繁跳槽,無法穩(wěn)定工作,加之我國高校旅游管理專業(yè)畢業(yè)生在工作中不如職高生的操作能力強,無法適應工作崗位而使相當多的旅游企業(yè)在用人上不愿考慮聘用高學歷學生,使旅游管理專業(yè)高校畢業(yè)學生處于無法就業(yè)的尷尬境地。這說明,在旅游管理專業(yè)高等教育中還存在著問題。分析其原因如下:
第一,部分高校開設的旅游管理專業(yè)其培養(yǎng)方案、課程設置與市場需求脫節(jié),過分偏重理論知識,對實踐環(huán)節(jié)重視不夠,導致學生動手能力差,學生的知識水平、專業(yè)技能與旅游企業(yè)用人的需求錯位,而造成學生無法在本行業(yè)就業(yè)。
第二,高校師資隊伍建設緩慢與行業(yè)高速發(fā)展不相適應。我國旅游高等教育起步較晚,多數(shù)高校的旅游管理專業(yè)是由經(jīng)濟管理、地理、歷史、外語類專業(yè)轉(zhuǎn)軌而來的,相當多的教師是轉(zhuǎn)行來教旅游。所以在教學過程中不可避免地帶有原專業(yè)的痕跡,使理論教學過多而缺乏實用性。
第三,高校旅游專業(yè)與旅游行業(yè)聯(lián)系不夠,目前高校旅游專業(yè)與旅游行業(yè)的聯(lián)系較少缺乏長期協(xié)作,論文學校的教學實習計劃,由于缺乏旅游企業(yè)的有力支持,往往流于形式。
二、培養(yǎng)可持續(xù)發(fā)展高素質(zhì)旅游管理人才的路徑選擇
(一)制定人才培養(yǎng)模式,設置課程體系應以市場需求為導向
課程體系的設置,培養(yǎng)方案的制定必須來自于旅游人才市場需求,應充分聽取各層次旅游企業(yè)人力資源部門的意見。學校在制定教學計劃時應深入旅游企業(yè)現(xiàn)場研究,建立由旅游行業(yè)專家和學術帶頭人組成的“專業(yè)指導委員會”,共同參與對該專業(yè)的指導、咨詢、審議和協(xié)助活動,從而真正做到教學計劃的針對性,培養(yǎng)人才的目的性;使教學計劃、課程體系符合行業(yè)發(fā)展的需要,建立專業(yè)崗位群,使培養(yǎng)的學生崗位明確,定位準確。所開課程應充分考慮旅游管理專業(yè)特色,突出專業(yè)技能培訓課程,所選教材必須是實踐環(huán)節(jié)充分,技能性強,符合高校辦學特色的教材。
(二)用“嵌入式”實踐教學體系強化理論實踐結(jié)合
在旅游管理人才的培養(yǎng)上應注重理論實踐并重,建立理論實踐充分結(jié)合的嵌入式實踐教學體系,使學生在理論教學的同時與實踐學習緊密結(jié)合,培養(yǎng)出的學生既懂理論又懂操作,在旅游企業(yè)中“下的去、上的來、留的住”。筆者在長期旅游管理專業(yè)教學與建設工作中,構(gòu)建了以下理論實踐嵌入式實踐教學體系。
理論與實踐充分結(jié)合的嵌入式實踐教學體系
該體系在課程體系設置上避免了目前一年級純理論教學,二年級才剛接觸專業(yè),三年級完全沒有理論教學的理論實踐環(huán)節(jié)在時間上脫節(jié)嚴重的弊端,該體系在第一學年由于學生理論必修課多,采用第二課堂,節(jié)假日到旅游企業(yè)認知實踐的方式,培養(yǎng)學生對專業(yè)的學習興趣,使學生一進入高校學習就能接觸到專業(yè)實際;第二學年,通過校企互動的專業(yè)核心課程開設,校內(nèi)實訓與校外短期定崗實習結(jié)合,職業(yè)資格學習,使學生能深入旅游企業(yè)的實踐,參加企業(yè)活動,培養(yǎng)學生職業(yè)技能與職業(yè)素質(zhì)。第三學年,深入旅游企業(yè)的頂崗實習與專業(yè)綜合知識培養(yǎng)的畢業(yè)論文結(jié)合,真題真做,使學生在頂崗實習中不僅僅是技能訓練,他們必須在實踐中去觀察發(fā)現(xiàn)企業(yè)出現(xiàn)的問題,查閱大量資料,用所學知識提出解決的方案,培養(yǎng)學生專業(yè)綜合素質(zhì),敬業(yè)樂業(yè)精神,可持續(xù)發(fā)展能力。理論與實踐充分結(jié)合的嵌入式實踐教學體系建立,使學生在三年學習中實踐不斷線,不僅能培養(yǎng)他們較強的理論知識而且使他們具有過硬的實踐能力,創(chuàng)新能力和可持續(xù)發(fā)展的能力,能在畢業(yè)后的短時間內(nèi)成為企業(yè)認可的行業(yè)骨干。從我校旅游管理03—06的4個年級畢業(yè)學生反饋情況看,該實踐教學體系得到了企業(yè)的認可。
(三)理論教學應以職業(yè)能力為主進行教學
在理論教學內(nèi)容,教學組織,教學設計等方面應以能力為本位。以職業(yè)能力為主線劃分出知識能力、技術能力、素質(zhì)能力等不同的能力群組,每一群組由不同的具體項目組成,每一項目落實到具體的課程章節(jié)中,形成統(tǒng)一的規(guī)劃和優(yōu)化的體系。在教學內(nèi)容上與旅游行業(yè)發(fā)展動態(tài)緊密結(jié)合,應根據(jù)發(fā)展調(diào)整充實教學內(nèi)容,使學生學到行業(yè)先進的理念與技能,激發(fā)他們的學習熱情和創(chuàng)造性思維的能力。
在教學中發(fā)揮學生為主體與教師為主導的作用。強調(diào)學習的主動性,培養(yǎng)學生的自主學習能力,這種能力不僅是學生在校學習的一種能力,同時還是學生離開學校進入社會以后終身學習的一種基本要求。因此把教師角色和學生角色重新定位,使教師由知識傳授者向教學活動的設計者、組織者、指導者轉(zhuǎn)變;使學生由知識的被動接受者向知識的主動探尋者轉(zhuǎn)變。在我校開設的“旅游市場營銷”課程中就能較好的體現(xiàn)這種轉(zhuǎn)變。在該課程中教師主要以講座形式展開教學,根據(jù)旅游企業(yè)實際營銷案例,讓學生設計解決方案為企業(yè)策劃,學生分小組討論企業(yè)情況,探索解決企業(yè)問題的方法,教師給予指導,案例分析與討論能充分調(diào)動學生的學習興趣,培養(yǎng)他們的創(chuàng)新思維。
(四)設立校園旅游實訓中心培養(yǎng)學生職業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)
學校應在校園內(nèi)采取“自建”的方式建立旅游實訓中心,如導游模擬講解實驗室、飯店客房操作室、模擬中西餐實訓室、酒店吧臺操作室、旅游景區(qū)設計實訓室等小型的實習場所,一方面可以進行技能實訓、展示;另一方面可以對外營業(yè)讓學生參與管理與經(jīng)營,學生可通過真實的擔當服務員、管理員、客人等角色更好的培養(yǎng)服務意識,掌握專業(yè)理論,他們能及時對所上課程進行實踐,使課堂理論與實際運用充分結(jié)合,達到提高學生實踐能力培養(yǎng)其愛業(yè)樂業(yè)精神的教學目的,這為學生的高素質(zhì)就業(yè)與職業(yè)生涯的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅實的基礎。
(五)校企合作,頂崗實習強化職業(yè)技能訓練
1、科學建立多層次實踐教學基地,使學生與企業(yè)緊密結(jié)合,實現(xiàn)高質(zhì)量、高比率的就業(yè)
實踐教學基地的科學性和實用性是學生專業(yè)技能培養(yǎng)與就業(yè)順利與否的關鍵,以我校旅游管理專業(yè)實踐教學基地為例,2003年以來,我們以上海、北京、廣州、蘇州、成都等地多家酒店以及旅行社、景區(qū)等眾多旅游企業(yè)作為實習基地,分為低星級酒店—高星級酒店;星級酒店—經(jīng)濟型酒店;國內(nèi)股份制酒店—國外先進的酒店三種類型,學生可根據(jù)自身特長、將來的就業(yè)方向,靈活選擇實習基地。以我校學生在某五星級酒店頂崗實習情況來看,這家酒店的來賓幾乎都是外賓,管理人員一半都是外籍人員,酒店就是一個國際社區(qū)。因此酒店對實習學生的要求不僅是服務意識、能力,還有外語水平,以及靈活快捷的反應、與客人溝通的能力、緊急情況應變能力等。該酒店對學生的實習培訓非常重視,培訓計劃完善,除了職業(yè)理念教育、操作技能訓練外,還有非常重要的成長發(fā)展教育和企業(yè)文化教育。到國際知名品牌管理的酒店實習讓學生更自信。實習完后學生能很輕松的就業(yè),這對于學生的職業(yè)成長很有好處。
2、“頂崗實習2+1模式”強化實習過程管理
頂崗實習是職業(yè)技能訓練的關鍵階段,其教學實行過程控制很重要,抓好基礎管理:做好實習前的教學準備,實習計劃大綱、實習指導書完善;做好實習前的培訓動員、安全教育、專業(yè)思想教育工作;提前將實習安排、達到的目標等情況告知學生家長,并簽訂學生、家長、學校三方實習安全保證書,得到家長對頂崗實習的認可;建立實習生檔案,學生每周填寫實習日志,撰寫實習報告;采用教師現(xiàn)場指導與跟蹤指導兩種方式,每位實習生指定專業(yè)教師指導實習、指導論文;使學生與實習指導老師及旅游企業(yè)管理人員的信息暢通,保證實習順利進行。將旅游企業(yè)職業(yè)培訓與高校教育相結(jié)合,學校參與旅游企業(yè)對學生的培訓,提出人才發(fā)展規(guī)劃,幫助企業(yè)進行科學的人才管理。教師指導與旅游企業(yè)操作能手指導相結(jié)合,使學生的職業(yè)技能得到充分提高,使他們在就業(yè)時相比其他學生更具有擇業(yè)優(yōu)勢。學生實習崗位技能學習與畢業(yè)論文結(jié)合。學生在實習工作中能第一時間發(fā)現(xiàn)旅游企業(yè)中的問題,根據(jù)生產(chǎn)中的具體問題撰寫出畢業(yè)論文,真題真做,強化了所學專業(yè)知識,培養(yǎng)了他們的創(chuàng)新思維,分析處理問題的能力,從而培養(yǎng)了學生可持續(xù)發(fā)展的綜合能力。
家具設計與制造專業(yè)自招生以來,始終堅持教學模式必須從以知識發(fā)展為導向的學科中心.走向以社會需求為導向的學生能力中心模式,結(jié)合每屆學生就業(yè)情況,深入就業(yè)單位調(diào)研,走訪用人單位對人才培養(yǎng)的評價,與畢業(yè)學生溝通座談,全面了解行業(yè)發(fā)展及社會對人才的需求.通過分析就業(yè)趨勢變化,邀請行業(yè)、企業(yè)專家對專業(yè)人才培養(yǎng)方案進行論證,不斷完善專業(yè)培養(yǎng)方案。
2、科學設置課程體系
細化應用型人才培養(yǎng)應掌握的基礎知識、實踐能力和動手能力要求,詳細研究課程的性質(zhì)和內(nèi)容,注意課程設置的前后銜接及課時安排,對傳統(tǒng)課程的經(jīng)典內(nèi)容加以強化。
3、加強實踐環(huán)節(jié)針對性
發(fā)揮校內(nèi)、校外實習實訓基地作用,強化學生動手操作能力培養(yǎng),充分體現(xiàn)學生的主體地位,在校內(nèi)實訓基地完成《家具設計》、《工藝與設備》、《模型制作》、《材料學》等課程的實踐學習:組織學生參與行業(yè)設計大賽.真題真做。學生利用課堂學習時間、課外業(yè)余時間,用他們自己的計算機查找資料,進行作品設計,全過程組織學生進行典型結(jié)構(gòu)分析,大賽作品案例分析,從小組討論,到課堂全班討論.從學校機房到下學生宿舍的計算機指導,教師通過課堂全面指導、下宿舍逐個指導,參與學生的討論等,幫助學生對所學知識進行總結(jié)和應用,學生動手能力得到強化,學習的主動性和積極性明顯提高,不僅強化了學生獨立思考的能力,也培養(yǎng)了學生之間相互協(xié)作的團隊精神,學生自信心明顯增強;每屆召開專場畢業(yè)生人才供需見面會,企業(yè)與學生直接交流,雙向選擇,學生在企業(yè)頂崗實習,完成畢業(yè)設計等.達到了理論知識與實踐過程的緊密結(jié)合,實現(xiàn)學生“知識、能力、素質(zhì)”全面協(xié)調(diào)發(fā)展。
4、用人單位參與課堂教學
企業(yè)提前介入人才培養(yǎng)課程內(nèi)容建設,根據(jù)企業(yè)管理人才培養(yǎng)的需求.增加IE工業(yè)工程內(nèi)容、出口產(chǎn)品全過程的檢驗內(nèi)容的學習,聘請企業(yè)優(yōu)秀技術員到校授課。課程內(nèi)容中增加企業(yè)最先進設備視頻教學等,課程內(nèi)容豐富,針對性強,實用性強,真正將校內(nèi)與校外、教室與實驗室、協(xié)會與企業(yè)都融為一個“大課堂”,縮短了學生與企業(yè)、社會的距離,做到“了解行業(yè),適用崗位,創(chuàng)新發(fā)展”,校企建立共同育人、合作就業(yè),完成了真正的教育和訓練,突出應用型人才培養(yǎng)過程的開放性.達到家具人才培養(yǎng)與家具企業(yè)人才儲備目標相一致。
5、研促進教學
科學研究是教師自我完善與發(fā)展的過程,革中注重把科學研究作為提高教師素質(zhì)的關鍵環(huán)節(jié),強調(diào)教師科研為人才培養(yǎng)服務,鼓勵教師參與行業(yè)協(xié)會活動,專業(yè)教師主持科研項目.教師參與專業(yè)評審,及指導學生進行專利設計、等。教師把科研成果充實到教學環(huán)節(jié)中,通過科研潛移默化地熏陶著學生,學生參與科研項目、市場調(diào)研、撰寫論文、專利申請等,綜合素質(zhì)得到提升,學習能力分析能力增強。
6、家具設計與制造專業(yè),堅持產(chǎn)學研用
1.改革核心課程
按照設施農(nóng)業(yè)技術專業(yè)崗位對學生職業(yè)能力的要求,適應人才培養(yǎng)模式實施過程的需求,將原有課程通過整合、補充和引入行業(yè)職業(yè)資格標準,以校企合作的方式開發(fā)建設園藝植物育苗技術、園藝植物花果管理技術、園藝植物景觀應用技術三門優(yōu)質(zhì)專業(yè)核心課程,編寫特色教材。
2.創(chuàng)新教學模式
推行任務驅(qū)動、項目導向、教學做一體化的教學模式。按照模塊項目教學方法進行教學,任務實施過程程序化,任務明確具體,教學過程科學、合理、方法多樣,經(jīng)常與學生交流,對學生教學進行人性化管理。
3.創(chuàng)建“四段式”實踐環(huán)節(jié)
實踐教學體系分四個階段:第一階段,在第1學期,主要是參觀認識實習;第二階段,在第2~4學期,在校內(nèi)一體化實訓室或校外企業(yè)實現(xiàn)“教、學、做”的有機融合;第三階段,在第5學期,通過畢業(yè)綜合技能訓練,加深學生對所學專業(yè)的理解,提高學生理論聯(lián)系實際的能力;第四階段,在第6學期,頂崗實習,學生直接參與專業(yè)的生產(chǎn)與科研活動,綜合運用所學知識和技能,提高分析與解決實際問題的能力,在實踐中培養(yǎng)勇于探索的創(chuàng)新精神、嚴肅認真的科學態(tài)度和嚴謹求實的工作作風。四個階段,層層推進,循序漸進,不斷深化,既符合高職教育規(guī)律,又使校企合作便于實施。
二、創(chuàng)新了教學考核評價體系
以學習目標為評價標準,堅持用多元評價方式引導學生形成個性化的學習方式,養(yǎng)成良好的學習習慣。學習評價以過程評價和目標評價相結(jié)合,注重實踐性引導,過程評價以鼓勵為主。教學效果評價重點評價學習者的職業(yè)能力。從教師、企業(yè)、學生三個視角完成考核。四專業(yè)建設及教學改革成果
第一,形成了“園藝植物生產(chǎn)過程和景觀應用相結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式;基于工作任務系統(tǒng)化的課程體系;“四段式”實踐教學體系;“教學做一體化”的教學模式;“過程評價和目標評價”相結(jié)合的考核評價體系等創(chuàng)新成果。
第二,創(chuàng)新成果已全面應用于設施農(nóng)業(yè)技術專業(yè)人才培養(yǎng)方案,并得到有效的實踐,使課程體系更加完善,校企融合更加緊密,師資隊伍結(jié)構(gòu)趨于合理,服務社會能力得到提升,人才培養(yǎng)質(zhì)量穩(wěn)步提高,社會影響不斷擴大。
第三,“創(chuàng)新設施農(nóng)業(yè)技術專業(yè)人才培養(yǎng)模式”和“探索設施農(nóng)業(yè)技術專業(yè)校企合作運行體制機制建設”已經(jīng)作為教改課題立項,并且發(fā)表了多篇論文。第四,學生參加2012年高職高專“新神農(nóng)”杯技能大賽,取得團體總分第二名的好成績;2014年參加自治區(qū)專業(yè)技能選拔賽取得第三名。
第五,通過課程教育滲透、社會實踐等途徑加強對學生就業(yè)能力的培養(yǎng)。近年來畢業(yè)生就業(yè)率平均達到93%以上,職業(yè)資格證書取證率達100%,有的學生取得2~3個工種證書。
摘要培養(yǎng)滿足社會需要的人才是高等教育的根本出發(fā)點,能夠影響人才培養(yǎng)的因素有很多,教材的選擇與使用是其中之一。當前,人們對高校教材的關注相對較少,但是對于廣大的一線教師和接受教育的學生而言,教材的好壞無疑直接影響教學效果和教學質(zhì)量。
關鍵字高校教材人才培養(yǎng)定位務實精神回訪機制
1高校教材使用現(xiàn)狀分析
1.1現(xiàn)狀透視
中小學教育是基礎教育,其所教授的知識是學習各個學科專業(yè)知識的基礎,不僅內(nèi)容相對較少,而且是已經(jīng)發(fā)展得非常成熟的理論和知識。因此,國家教委可以組織全國的專家和學者統(tǒng)一編寫,教材使用中的問題也就相對少些。但是對于高等教育,一方面其涉及的學科和專業(yè)種類繁多、另一方面許多學科還在發(fā)展和研究當中,同時還有許多新學科和知識在不斷產(chǎn)生,所以像中小學教育那樣統(tǒng)一編寫、使用教材是不太現(xiàn)實的。
目前,高校中使用的教材主要有兩個來源,一是由權威機構(gòu)或權威學者編寫的教材,另一種則是由任課教師自行編寫的教材。
權威教材數(shù)量相對較少,其中也有差別。通常由國外引進的教材在教師和學生中是比較受歡迎的,一方面在許多領域國外的研究水平是領先于國內(nèi)的,比如管理學、經(jīng)濟學等;另一方面,在引進的時候也是選擇了國際上相對權威和知名度較大的教材。而國內(nèi)的權威教材則有許多不盡如人意的地方,除了研究水平的緣故之外,國內(nèi)的學術環(huán)境還經(jīng)常要受到與學術研究無關的因素影響,這也使得權威教材的認定事實上常常不是將學術水平作為最重要的依據(jù)。
高校中大量使用的是任課教師自行編寫的教材,這些教材則是良莠不齊。有許多教師本身就是該專業(yè)的研究者,他們將自己多年的實踐研究成果寫入教材,這樣的教材不僅教師用起來得心應手,學生學起來也覺得與實踐聯(lián)系緊密。但是也有不少教師為了評定職稱或其他一些非學術的原因編寫教材,編寫的過程通常是東拼西湊、四處節(jié)錄完成。使用這樣的教材,教師要不時指出其中的問題甚至是錯誤,有些教材更讓學生根本無法學習。
總體而言,當前讓教師和學生滿意的教材并不多。許多大學生畢業(yè)后反映在大學里不過是學到了學習的方法、畢業(yè)后就把教材賣掉等現(xiàn)象也充分體現(xiàn)了當前高校教材中存在的問題。
1.2根源探索
筆者以為造成當前大量高校教材不受歡迎的原因主要有三個:一是高校對人才培養(yǎng)的定位不清,二是學術界務實精神不夠,三是教育界對高校教材的問題沒有給予足夠的重視。
(1)高校對人才培養(yǎng)的定位問題。許多高校都已經(jīng)開始考慮人才培養(yǎng)的定位問題,但大多數(shù)高校都是一個定性的定位,即培養(yǎng)滿足社會發(fā)展需求的人才。但是社會發(fā)展的需求到底是什么,滿足這樣需求的人才應該具有怎樣的知識結(jié)構(gòu)、應該掌握哪些技能等等一些具體且需要定量回答的問題卻少有人提起,而只有回答了這些問題才能真正確定一個高校人才培養(yǎng)的具體目標,即明確人才培養(yǎng)的定位。
由于人才培養(yǎng)的定位不清晰,那么將直接導致教學目標不明確,對于教學內(nèi)容和教學質(zhì)量也就沒有有效、規(guī)范和明確的監(jiān)督機制。在這種情況下,選擇教材就可以有較大的靈活性和隨意性,自然那些量多質(zhì)次的教材就有了生存空間。
(2)學術界的務實精神問題。我國學術界務實精神不夠的問題應該是老生常談了,關于學者們的文章著作相互抄襲的報道是屢見不鮮。
并非中國的學術界不提倡不鼓勵務實精神,而是無需務實精神同樣可以在學術界生存,甚至可以得到認可和推崇。學者們相互抄襲的報道常常只能把學術界外攪得沸沸揚揚,但學術界內(nèi)多半還是波瀾不驚,權威還是權威、教授還是教授。
如此,專心致力于研究的學者就少了許多,而投機取巧沽名釣譽者則是源源不斷。質(zhì)量上乘的研究成果和專著自然也就不多,高校教材量多質(zhì)次也就在情理之中。
(3)教育界對高校教材的態(tài)度問題。近幾年來,高校發(fā)展很快,特別是在高校擴招后,而隨之帶來得問題也大大增加。因此教育界主要將注意力集中于資金投入、人才爭奪、畢業(yè)生就業(yè)、教師待遇等較為迫切需要解決的問題上,而對提高教學質(zhì)量這樣一個牽涉面廣、且需要長期努力的問題則關注相對較少。教材只是影響教學質(zhì)量的一個因素也就幾乎沒人在意,這就導致了高校教材的編寫和出版基本上是混亂無序的狀態(tài)。
2對高校教材編寫與使用的建議
筆者以為高校教材直接影響高校人才培養(yǎng)的質(zhì)量,應當引起教育界和學術界的重視。提高高校教材的質(zhì)量可以從以下三個方面入手:
2.1建立畢業(yè)生回訪機制
根據(jù)市場需求確定人才培養(yǎng)目標是高校培養(yǎng)人才的關鍵,也是編寫和選用教材的根本依據(jù)。高校若能建立畢業(yè)生回訪機制則能夠比較好的了解人才市場的需求。
首先,畢業(yè)生進入社會后一般還都會從事與所學專業(yè)相關的工作,他們最了解本專業(yè)本行業(yè)的當前需求甚至是未來的發(fā)展趨勢。而且,畢業(yè)生工作后,可以結(jié)合自己的工作實踐,指出所學教材中內(nèi)容與實踐脫節(jié)和錯誤的地方。因此,向畢業(yè)生了解的市場需求是一般而言最客觀和正確的,甚至比許多專家的研究更有價值。
其次,畢業(yè)生往往都對母校有深厚的感情,他們中的大多數(shù)人也都是愿意為母校服務的,向他們進行回訪和咨詢成本是比較低的。所以,向畢業(yè)生了解市場需求也是非常經(jīng)濟有效的途徑。
2.2鼓勵授課教師編寫教材
相對于教材,許多學者更熱衷于編寫專著和論文。因為,教材多是講述專業(yè)內(nèi)相對成熟和基礎的理論知識,而專著和論文多是闡述專業(yè)內(nèi)比較前沿和先進的研究成果,它們更有利于肯定學者研究的價值。因此需要多多鼓勵授課教師編寫教材。
鼓勵授課教師編寫教材其實是鼓勵教師將自己的研究成果寫入教材,另一方面也可以吸取前人的精華。高校教師一般都要承擔本專業(yè)的科研任務,及時將最新的科研成果傳授給學生可以盡可能的減小教學與專(行)業(yè)發(fā)展的脫節(jié)。教師編寫教材的過程中也要參考前人的成果,可以篩選精華、剔除糟粕。再者,教師使用自己編寫的教材也能更好地進行教學,以提高教學質(zhì)量。
雖然鼓勵授課教師編寫教材有可能產(chǎn)生更多質(zhì)次的教材,但從另一個方面看教材越多、教師的選擇越多、學生的參考書越多,教材市場的競爭就越激烈,編寫出優(yōu)秀教材的可能性就越大。只要在選用教材的時候相關部門沒有過多的限制,比如要求使用教育部推薦的教材,教師和學生最終可以使用在競爭中取勝的優(yōu)秀教材。
2.3建立健全教材評比機制
建立健全教材評比機制的目的就是為了使優(yōu)秀教材能夠脫穎而出。
現(xiàn)在有許多教材評比,但那些獲獎的教材也常常是錯誤百出、水平不高,總讓人懷疑評比的標準和評比的過程是否客觀公平。因此,有必要建立健全教材評比機制。