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社會服務型職教校園文化研究

時間:2023-03-22 10:18:00

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社會服務型職教校園文化研究

2021年《關于推動現代職業教育高質量發展的意見》出臺,強調要增強職業教育作為類型教育的特色。高質量的現代職業教育要讓學生習得技能,其校園文化要哺育學生的全面可持續發展。建設社會服務型職教校園文化,將更新職教校園文化建設理念,強化文化育人意識,拓寬職教社會服務渠道。福建作為茶葉大省,茶業經濟、茶文化都有長足發展,福建涉農類職業院校構建校園茶文化品牌,有著深厚的地方文化資源支撐,培養的人才將更能滿足區域與地方發展需求。

1新時代職教校園文化構建目標

1.1助力職教“大思政”工作格局建設黨的二十大報告提出,要增強文化自信,圍繞舉旗幟、聚民心、育新人、興文化、展形象建設社會主義文化強國。堅守中華文化立場,提煉展示中華文明的精神標識和文化精髓,深化文明交流互鑒,推動中華文化更好走向世界。職教校園文化構建要以社會主義核心價值觀為引領,以育人為中心,以先進的精神文化、制度文化、行為文化和環境文化為載體[1],充分彰顯主流精神,以多元化、多樣態的方式促進學生德智體美勞全面發展[2]。

1.2打造校園文化品牌,推進高質量發展校園文化是軟實力的體現,要統籌學校資源,將文化育人貫穿學校工作的各方面,構建以文化人育人機制,充分挖掘職教校園文化教育資源,結合專業教育和學生核心素養要求,立足本校特點,打造校園文化品牌,塑造具有鮮明特色的職教校園文化,形成特色濃厚的文化育人氛圍,讓職業院校承擔起文化傳承和創新發展的職能[2]。

1.3助力培養“德技雙修”職業素養的技能人才職教校園文化營造良好的職業文化氛圍,能增強學生職業意識和職業素養[3]。職教校園文化要樹立正確的價值導向,著眼職業道德、專業精神、能力素質和心理品質等內容,培養學生吃苦耐勞、求真務實、愛崗敬業等精神氣質。對接行業企業,把優秀文化融入職教校園文化建設,營造學生職業價值觀、職業精神養成的文化環境。

1.4融入地方文化資源,促進社會文化發展地方文化資源指具有區域特征的文化資源,一般包括地方歷史文化、特色行業文化以及各種民間文化資源等。地方文化資源是職業教育文化育人的寶貴資源。職教校園文化汲取地方文化資源融入育人體系,能夠實現職業教育與地方經濟、社會、文化發展的深度融合,促進社會文化發展。

2茶文化融入職教校園文化構建的意義

2.1提高師生文化自信中國是世界茶文化的源頭。1200年前,中國最早提出茶道,存有古代茶詩詞、茶畫數量居世界第一,中國茶道哲學思想體系經過千百年的積淀,成為世界茶文化源頭。中國有全世界最豐富的民族、民俗飲茶習俗,擁有一萬多份茶樹品種資源,茶葉的品類數量和質量居世界第一。茶文化作為傳統文化對外交流的一張“金名片”,將中國茶和中華文化傳遞至世界各地。校園茶文化培育將助力提升師生文化自信。

2.2傳承中華民族優秀傳統文化中國茶文化是中國傳統文化的一個主要分支,是中華優秀傳統文化中的瑰寶[4]。福建正發力統籌做好茶文化、茶產業、茶科技這篇大文章。校園文化形式多樣、平臺豐富,在職教校園文化建設中融入茶文化,將茶文化與第一、第二課堂有機結合,依托數字信息技術和新媒體平臺,引導學生在生動活潑的情景體驗中,理解茶文化的深刻內涵及時代意義,讓中華民族優秀傳統文化在校園中傳承與發揚。

2.3提升師生人文素養人文素養是人的文化素質與修養,需要通過長期持久的教育才能培育起來。職業院校要繁榮校園文化,建設優美環境,滋養師生心靈、涵育師生品行。茶文化作為我國優秀傳統文化的重要組成部分,師生在茶禮、茶俗、茶藝等茶事活動中飲者、事茶者心緒沉靜,啟迪、感悟內心,獲得精神的成長。將茶文化引入職業院校人文素養教育,對于提高新時代學生人文素養,拓展學生知識涵養及社會實踐具有重要意義。

2.4豐富職業教育的文化內涵近年來,職業院校在發揮協同效應的“課程思政”建設中,茶文化成為不同學科中“立德樹人”的重要載體。茶文化課程培養學生具有茶藝、茶禮儀、茶品評等茶文化傳播方面的技能、茶文化產品設計和企業運營管理等科學文化水平,培養學生良好的人文素養、職業道德和創新意識,精益求精的工匠精神,讓學生具有良好職業素養和豐富的傳統文化知識,更好地傳播中華茶文化。

3社會服務型職教校園文化構建需求分析

3.1滿足人民日益增長的精神文化需求隨著經濟社會的快速發展,人民群眾的精神文化需求日益增長。職業院校擁有非常豐富的資源,學術講座、場館、文化活動等適度向社會開放共享,面向群眾開展校園公益文化活動,開發校園文化產品,能有效解決社會文化資源供應不足、層次不高、互動性不強等問題,提高職教校園文化資源的利用率。在社會服務過程中,傳播職業教育的優秀文化成果,發揮校園文化的輻射作用[5]。

3.2優化資源配置持續提升內涵的需求校地文化交流互動,推進校地優化資源配置,實現由“有”向“優”,由“優”向“特”的提升,是增強職教校園文化內涵的有效途徑。開展校園文化社會服務,通過服務對象評價,將促使高校完善自身的管理,美化校園環境,提升文化軟硬件水平,提高服務質量。3.3打造學校名片提升社會知名度的需求學校要發揮校園文化的獨特優勢,在社會服務中展現校園文化的魅力,增強校園文化的社會認同感。通過不斷的文化服務和文化交流,來打造學校名片,推進學校在社會上的文化影響力和知名度。

4基于社會服務功能的職教校園茶文化構建路徑探析

4.1校園茶文化開放研學實踐職業院校面向中小學生開設茶禮儀文化社會實踐項目,成立中小學生茶禮儀文化研學基地。研學項目基地可由校園、實訓基地、博物館組成。項目可根據不同學段學生的學習特點、需求,設計開發相應的社會實踐課程。智育方面以互動課堂、茶道欣賞、茶葉泡飲體驗等作為實踐教育的主要內容,通過觀看茶道表演,親身參與茶葉沖泡,同學們對茶文化的內涵、茶葉品飲的相關知識、茶葉沖泡的操作要點,感受飲茶習俗;勞育方面設計采茶、制茶環節,通過體驗采茶、制茶,學習了解茶葉的采摘知識和技巧,茶葉的制作程序和技術,提高對勞動的認識,養成珍惜勞動成果意識;美育方面設計手繪茶器環節,通過學習學生了解茶器的制作流程,提升學生繪畫創作與審美能力。

4.2賽學融通、以賽促建職業院校可通過“國賽、省賽、校賽”三級銜接構建中華茶藝、評茶技能競賽平臺[6],以賽促學的人才培養、以賽促教的師資培養、以賽促建的引企入校、以賽促創的就業創業的“四位一體”創新人才培養體系,校企聯動創新大賽機制,賽學融合促進人才培養[7]。賽事成為提升教學質量、師生交流、學生創新能力的良好平臺,推動茶文化傳播與技藝探索,形成涉茶職業教育中靚麗名片。

4.3服務鄉村振興助力地方發展2019年農業農村部聯合教育部啟動“百萬高素質農民學歷提升行動計劃”。涉農職業院校依托各級各類基地,積極開展各類高素質農民培訓,為農民搭建學歷提升通道[8]。涉茶類培訓圍繞茶業周期開展分段式、交替式的培訓模式,采用線上線下融合的培訓模式,做到“課堂培訓與基地實訓”相結合,整個培訓課程從理論到實踐,多元多層次開展培訓服務。職業院校向“新農”們開設涉茶類培訓過程中,對茶業發展鄉鎮開展鄉村振興茶旅文化項目指導,校村“傳幫帶”成為鄉村茶旅文化建設的有效途徑。

4.4文化傳播服務多個國家職業院校以援外培訓服務為起點,不斷拓展援外培訓項目和領域、創新援外模式,著力推進學校教育國際化,提升學校辦學水平和質量。面向發展中國家舉辦涵蓋了茶文化、茶禮儀、茶貿易、茶文化旅游等豐富多彩的主題和內容的援外培訓項目。面向世界傳播中華民族優秀傳統文化,對職業院校提出更高的要求,學校需不斷提升校園茶文化軟硬實力,激發師生文化創新創造活力,使茶文化對外傳播更有內涵、更有質量。

4.5制定行業標準提升技術規范團體標準是深化標準化工作改革的新事物,體現市場主體活力,發揮市場在資源配置作用的一項舉措[9]。福建省多所職業院校積極聯合福建省茶藝師協會,有序開展團體標準制定工作,團體標準《點茶技藝規程》、《少兒茶藝素養評價規程》、《花果香型紅茶沖泡與品鑒》逐步推出。通過制定的團體標準,運用市場機制集聚創新資源,實現產、學、研組織有效結合,共同實現福建茶文化產業高質量發展。4.6產教融合、培養人才職業院校與企業深化合作,加強與企業在人才培養、隊伍建設、社會服務、文化傳承等方面合作[10],努力實現校企專業共建、課程共擔、教材共編、師資共享,校企共建教學名師工作室、技能大師工作室、非遺傳承人工作室等平臺,實施“二元制”、“現代學徒制”人才培養模式改革,以企業崗位能力為核心,制訂“工學結合”的人才培養方案,提升企業在職員工的技能水平和學歷水平,培養更加符合社會需要的茶藝、茶禮儀人才,形成產教融合發展新格局。

5社會服務型職教校園茶文化構建保障

5.1加強組織領導圍繞建設目標,成立校園文化建設領導小組,統攬校園文化建設全局,負責校園文化建設的規劃指導,解決建設中出現的問題,督促校園文化建設發展規劃實施到位。

5.2提高經費投入和人員保障學校加大校園文化建設經費投入,每年科學制定經費預算,加快活動陣地改善,增加活動經費投入,為校園文化建設提供良好的場所保障和充足的資金保障。建設和培養一支校園文化建設的骨干隊伍,充分調動參與校園文化建設的積極性和創造性。

5.3制定管理辦法制定校園文化社會服務管理辦法,確保校園正常使用和開展教學的前提下,有條件地開放外單位活動和場地申請,完善審批系統,規范審批流程,建立健全安全管理制度,制定科學周密的應急處置預案。

參考文獻:

[1]蔡海鵬,閔雅婷."雙高"時代高職特色文化塑造:問題與思路[J].職業技術教育,2020(20):71-75.

[2]陳鵬.新時代高校德智體美勞融合育人及其意義向度[J].高等職業教育探索,2019(5):13-20.

[3]汪長禮,李奇亮.試析高職院校職業文化建設——兼論高職生職業素養的養成[J].江蘇經貿職業技術學院學報,2010(5):59-62.

[4]高小芹,易惠銘.談茶藝對高職學生的教育引導作用[J].中國茶葉加工,2017(3):32-35,47.

[5]肖朵,劉長君.社會服務視角下的高職校園文化建設[J].武漢職業技術學院學報,2017(2):23-26.

作者:張嫻靜 吳成建 林旭吟 郭威 陳錕 張雪兒 單位:廈門海洋職業技術學院 福建省吳成建技能大師工作室 福建警察學院 福建茶藝師協會

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