《餐飲世界》雜志論文格式要求:
①文稿要求觀點新穎獨到,具有學(xué)術(shù)參考價值或?qū)崉?wù)指導(dǎo)意義。
②中文摘要一般限在200字以內(nèi),應(yīng)包括研究背景、方法、結(jié)果、結(jié)論或討論四部分內(nèi)容;關(guān)鍵詞一般3-5個。英文摘要及關(guān)鍵詞則與中文的相對應(yīng)。
③文獻按文中出現(xiàn)的先后順序排列,并在正文引用處標(biāo)明序號。每條文獻的項目要寫全(是期刊的文獻必須標(biāo)注起止頁碼)。
④本刊論文注釋為尾注,規(guī)范請嚴(yán)格遵照本刊要求,具體參見《引文注釋規(guī)范》。
⑤投稿文責(zé)自負,嚴(yán)禁一稿多投、不當(dāng)署名、偽造、篡改、抄襲等行為。
基本信息
《餐飲世界》雜志是由中國商業(yè)聯(lián)合會主管,世界中餐業(yè)聯(lián)合會主辦的國內(nèi)外公開發(fā)行的學(xué)術(shù)理論期刊,創(chuàng)刊于2001年,是國內(nèi)文化領(lǐng)域具有廣泛影響力的權(quán)威刊物。
該雜志國內(nèi)刊號為11-4694/GO,國際刊號為1671-2447,現(xiàn)被知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等權(quán)威數(shù)據(jù)庫收錄。
此外,還榮獲多項榮譽,如:中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)等,這些都體現(xiàn)了該雜志在推動文化理論與實踐發(fā)展方面的重要貢獻。
欄目設(shè)置
《餐飲世界》雜志欄目涵蓋文化領(lǐng)域多個維度,包括:焦點、餐館精英、飲食文化、技藝經(jīng)典、飲食養(yǎng)生、五洲傳真、名題名店、經(jīng)營真言等。
作為一本具有較高學(xué)術(shù)水平和影響力的文化雜志,多年來一直致力于推動文化領(lǐng)域的改革與發(fā)展,為文化工作者和研究者提供了一個交流和探索的平臺,對促進我國文化事業(yè)的發(fā)展起到了積極的作用。
《餐飲世界》雜志往年文章平均引文率
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