食品檢測技術(shù)課程設(shè)置探討
張寶勇; 張寶瓊; 文德燕 重慶醫(yī)藥高等專科學校; 重慶; 4013311; 云南熱帶作物職業(yè)學院; 云南普洱; 665000; 第三軍醫(yī)大學新橋醫(yī)院; 重慶; 400037
- 食品檢測技術(shù)專業(yè)
- 課程
- 工作過程
摘要：食品檢測技術(shù)專業(yè)是一門具有很強技術(shù)性和實踐性的專業(yè),為培養(yǎng)出高素質(zhì)、高技能的食品檢測人員,設(shè)置符合崗位需求的課程就尤為重要.本文通過對食品檢測技術(shù)專業(yè)課程設(shè)置現(xiàn)狀的分析,結(jié)合大量重慶地區(qū)區(qū)縣疾病預(yù)防控制中心機構(gòu)設(shè)置以及工作崗位任務(wù)與職業(yè)能力分解等角度介紹了課程設(shè)置,為廣大兄弟院校課程設(shè)置提供一定的借鑒.
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中外食品
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