低鈉鹽用食品添加劑氯化鉀質(zhì)量研究
祝桂林; 彭萊 連云港職業(yè)技術(shù)學(xué)院; 江蘇連云港222006; 連云港樹人科創(chuàng)食品添加劑有限公司; 江蘇連云港222069
- 食品添加劑氯化鉀
- 質(zhì)量指標(biāo)
- 有機物
- 十八胺
摘要：參考現(xiàn)有的國家標(biāo)準(zhǔn),并根據(jù)低鈉鹽生產(chǎn)的要求和實際生產(chǎn)中遇到的十八胺類有機物污染問題,制定了適合低鈉鹽生產(chǎn)的食品添加劑氯化鉀質(zhì)量指標(biāo)。
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鹽業(yè)與化工
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主管單位：中鹽制鹽工程技術(shù)研究院;主辦單位：中鹽制鹽工程技術(shù)研究院
