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首頁 > 北大期刊(中國人文社會科學期刊) > 雜志介紹(非官網)

食品與機械雜志

北大期刊CSCD期刊統計源期刊

預計1-3個月 下單時間

1.15 影響因子

機械 快捷分類

5519 發文量

38673 總被引次數

45 H指數

0.0328 立即指數

4.6589 引用半衰期

0.8603 期刊他引率

10.3029 平均引文率

湖南省教育廳

1985

食品機械

長沙理工大學;湘潭市食品...

輕工業手工業

1003-5788

月刊

410076

43-1183/TS

中文

朱蓓薇

預計1-3個月

42-83

200

¥340.00

投稿咨詢 加急見刊 雜志訂閱

食品與機械雜志簡介

《食品與機械》雜志(CN:43-1183/TS)內容豐富、思想健康,1985年創刊,目前以月刊形式發行,刊物對外積極擴大宣傳,致力于提高雜志質量與影響。

《食品與機械》專業與行業相結合,技術與經濟相結合,工藝與設備相結合是本刊特色。

食品與機械發文方向

前沿觀點基礎研究安全與檢測機械與控制包裝與設計貯運與保鮮提取與活性信息窗開發應用研究進展信息窗_食品包裝設計優秀作品選登

食品與機械雜志特色

①標題:一般不得超過20個字,必要時可加副標題。

②參考文獻,用于說明文中引文的出處,一律放在文末。

③要求論文標題簡明、醒目,論文格式規范,論文自帶中/英文摘要(200字左右)及3~5個關鍵詞。

④圖像要清晰,層次分明,按順序標號,且應有名稱。

⑤來稿請自留底稿,稿件如不錄用,本刊恕不退稿。

雜志收錄與榮譽

北大期刊(中國人文社會科學期刊)
CSCD 中國科學引文數據庫來源期刊(含擴展版)
統計源期刊(中國科技論文優秀期刊)
知網收錄(中)
維普收錄(中)
萬方收錄(中)
JST 日本科學技術振興機構數據庫(日)
國家圖書館館藏
上海圖書館館藏
中國優秀期刊遴選數據庫
中國期刊全文數據庫(CJFD)
RCCSE學術期刊
中國科技期刊優秀期刊
北大圖書館收錄期刊

食品與機械雜志數據統計注:由于版面限制,此處僅列出部分數據信息,了解詳情請聯系客服 了解詳情 >>

年度期刊評價報告 (本刊綜合數據對比及走勢)
名詞解釋:

影響因子:指該期刊近兩年文獻的平均被引用率,即該期刊前兩年論文在評價當年每篇論文被引用的平均次數

被引半衰期:衡量期刊老化速度快慢的一種指標,指某一期刊論文在某年被引用的全部次數中,較新的一半被引論文刊載的時間跨度

期刊他引率:他引率是指,此期刊被引用次數中,被其他刊引用次數所占的比例

引用半衰期:指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻中較新的一半是在最近多少年時段內刊載的

平均引文率:在給定的時間內,期刊篇均參考文獻量,用以測度期刊的平均引文水平,考察期刊吸收信息的能力以及科學交流程度的高低

雜志被引半衰期、引用半衰期

雜志影響因子、被引次數

雜志發文量、期刊他引率

雜志平均引文率

食品與機械雜志文章分期部分匯總

  • pH及離子強度對燕麥分離蛋白功能特性及亞基特性的影響

    王美玉; 王愈; 陳振家; 閆舟; 劉龍龍
  • 醇溶蛋白和谷蛋白配比對面粉及速凍水餃品質的影響

    王喜慶; 劉穎; 劉東琦; 郭天時; 張曉琳; 徐晨冉
  • 醬油渣中副干酪乳桿菌的分離鑒定及抗氧化特性研究

    唐素婷; 區錫敏; 黃桂東; 程云輝; 蔡逸夫; 楊曉萍; 銀波; 張燦; 鐘先鋒
  • 酶法改性對核桃谷蛋白微觀結構及功能特性的影響

    薛雨菲; 張玥; 程怡媚; 馬舒婕; 孫乾; 李芳; 孔令明
  • 3株釀酒酵母發酵過程中有機酸含量變化分析

    裴芳藝; 姜明; 馬巖石; 陳雪; 劉振艷; 劉溪; 陳曉婷

我們提供的服務

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期刊導航

食品與機械雜志訂閱

  • 主管單位:湖南省教育廳
  • 主辦單位:長沙理工大學;湘潭市食品機械總廠
  • 全年訂價:¥340.00
  • 期刊類別:機械

常見問題

免責聲明

若用戶需要出版服務,請聯系出版商,地址:湖南省長沙市天心區赤嶺路45號,郵編:410076。

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