摘要:美麗的女孩,叫“辣妹”;美味的菜,當(dāng)屬“辣菜”。在四川的飯館兒,經(jīng)常能看到鄰桌的顧客喊:“老板兒,啷個回事嘛,昨個不辣呢”,然后眼見老板心領(lǐng)神會地把菜端回廚房,不一會兒時(shí)間端出來一盤油辣子汪汪的菜,收獲客人的滿心稱贊。于是在川湘諸地,辣真成了個形容詞,代表著“好吃”、“夠味兒”。這個夏天,我們拋棄只靠味蕾感覺的其它三味:酸、甜、苦,來體驗(yàn)一下讓神經(jīng)產(chǎn)生共鳴的、暢快淋漓的辣!
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