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Food And Chemical Toxicology 加入收藏

食品和化學毒理學

SCIE

Food And Chemical Toxicology

約3.3個月 約4.5周審稿時間

3區中科院分區

Q1JCR分區

3.9影響因子

0278-6915

1873-6351

FOOD CHEM TOXICOL

ENGLAND

工程技術 - 毒理學

1982

149

Monthly

Multi-Language

578

0.04...

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期刊簡介

食品和化學毒理學(Food And Chemical Toxicology)是一本由Elsevier Ltd出版的一本工程技術-毒理學學術刊物,主要報道工程技術-毒理學相關領域研究成果與實踐。本刊已入選來源期刊,該刊創刊于1982年,出版周期Monthly。2021-2022年最新版WOS分區等級:Q1,2023年發布的影響因子為3.9,CiteScore指數10.9,SJR指數0.78。本刊非開放獲取期刊。

《食品與化學毒理學》(FCT)是一本國際知名期刊,發表關于人類環境中天然或合成化學物質對動物和人類的毒性作用的原創研究文章和評論,特別強調食品、藥物和化學品,包括農業和工業安全以及消費品安全。該期刊的范圍包括新型食品和成分、生物技術衍生產品和納米材料的安全評估等領域。FCT 還鼓勵提交關于營養和毒理學之間相互關系以及體外技術的論文,特別是那些促進 3R 的論文。

該期刊的主要目的是發表具有高影響力的學術作品,并作為毒理學研究的多學科論壇。提交的論文將根據科學原創性和對該領域的貢獻、質量和主題進行評判。研究應至少解決以下問題之一:

-特定定義物質引起的不良生理/生化或病理變化

-評估潛在毒性的新技術,包括分子生物學

-毒性現象背后的機制

-符合當前科學可接受性標準的特定化學品或消費品(包括顯示不良影響和顯示安全性的化學品或消費品)的毒理學檢查。

作者必須清楚、簡要地說明所報告的化學品的新毒性作用或毒性機制以及它們在摘要中的重要性。此外,應包括足夠的劑量以提供有關 NOAEL/LOAEL 值的信息。

中科院分區信息

食品和化學毒理學2023年12月升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
醫學 3區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理學 3區 3區
食品和化學毒理學2022年12月升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 2區 TOXICOLOGY 毒理學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 1區 2區
食品和化學毒理學2021年12月舊的升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
醫學 2區 TOXICOLOGY 毒理學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 1區 2區
食品和化學毒理學2021年12月基礎版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
醫學 2區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理學 2區 2區
食品和化學毒理學2021年12月升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
醫學 2區 TOXICOLOGY 毒理學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 1區 2區
食品和化學毒理學2020年12月舊的升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
醫學 2區 TOXICOLOGY 毒理學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 1區 2區
名詞解釋:

中科院JCR期刊分區(又稱分區表、分區數據)是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果。在中科院期刊分區表中,主要參考3年平均IF作為學術影響力,最終每個分區的期刊累積學術影響力是相同的,各區的期刊數量由高到底呈金字塔式分布。

JCR分區信息

Food And Chemical Toxicology(2023-2024年最新版數據)
按JIF指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 53 / 173
69.7%
學科:TOXICOLOGY SCIE Q1 23 / 106
78.8%
按JCI指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 34 / 173
80.64%
學科:TOXICOLOGY SCIE Q1 16 / 106
85.38%
名詞解釋:

湯森路透每年出版一本《期刊引用報告》(Journal Citation Reports,簡稱JCR)。JCR對86000多種SCI期刊的影響因子(Impact Factor)等指數加以統計。JCR將收錄期刊分為176個不同學科類別在JCR的Journal Ranking中,主要參考當年IF,最終每個分區的期刊數量是均分的。

期刊數據統計

1、Cite Score(2024年最新版)
學科類別 分區 排名 百分位
大類:Pharmacology, Toxicology and Pharmaceutics 小類:Toxicology Q1 7 / 133
95%
大類:Pharmacology, Toxicology and Pharmaceutics 小類:Food Science Q1 28 / 389
92%
名詞解釋:

CiteScore:該指標由Elsevier于2016年提出,指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScorer的計算方式是:例如,某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發表的文章在2022年獲得的被引次數,除以該期刊2019年、2020年和2021發表并收錄于Scopus中的文章數量總和。

2、綜合數據
3、本刊綜合數據對比及走勢

文章引用數據

文章名稱 引用次數
  • Aflatoxin B1: A review on metabolism, to...

    76
  • Importance of antibiotic residues in ani...

    42
  • Antioxidant activity and total phenolic ...

    40
  • Ochratoxin A: Toxicity, oxidative stress...

    40
  • Modified mycotoxins: An updated review o...

    39
  • Dietary polyphenols: Structures, bioavai...

    36
  • Phytol: A review of biomedical activitie...

    35
  • Six months exposure to a real life mixtu...

    35
  • A review of the mycotoxin adsorbing agen...

    34
  • Determination of heavy metal content of ...

    32

期刊被引用數據

期刊名稱 引用次數
  • FOOD CHEM TOXICOL

    1403
  • MOLECULES

    656
  • ENVIRON SCI POLLUT R

    433
  • TOXINS

    400
  • NUTRIENTS

    376
  • INT J MOL SCI

    350
  • FOOD CHEM

    348
  • J AGR FOOD CHEM

    296
  • TRENDS FOOD SCI TECH

    265
  • FOOD RES INT

    263

期刊引用數據

期刊名稱 引用次數
  • FOOD CHEM TOXICOL

    1403
  • J AGR FOOD CHEM

    485
  • FOOD CHEM

    433
  • PLOS ONE

    385
  • J BIOL CHEM

    304
  • TOXICOL SCI

    245
  • ENVIRON HEALTH PERSP

    240
  • TOXICOL LETT

    238
  • FOOD ADDIT CONTAM A

    232
  • TOXICOL APPL PHARM

    232

國家/地區發文數據

國家/地區名 數量
  • USA

    464
  • CHINA MAINLAND

    417
  • Brazil

    294
  • GERMANY (FED REP GER)

    273
  • Japan

    235
  • Sweden

    193
  • Spain

    190
  • Italy

    148
  • South Korea

    120
  • France

    85

機構發文數據

機構名 數量
  • UNIVERSIDADE DE SAO PAULO

    198
  • VANDERBILT UNIVERSITY

    188
  • FRAUNHOFER GESELLSCHAFT

    185
  • UNIVERSITY OF WURZBURG

    183
  • LUND UNIVERSITY

    182
  • OREGON HEALTH & SCIENCE UNIVERSITY

    182
  • UNIVERSITY OF MICHIGAN SYSTEM

    182
  • COLUMBIA UNIVERSITY

    181
  • UNIVERSITY OF PENNSYLVANIA

    181
  • HAMAMATSU UNIVERSITY SCHOOL OF MEDICINE

    180

相關期刊

常見問題

SCI期刊導航

免責聲明

若用戶需要出版服務,請聯系出版商:PERGAMON-ELSEVIER SCIENCE LTD, THE BOULEVARD, LANGFORD LANE, KIDLINGTON, OXFORD, ENGLAND, OX5 1GB。

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