摘要：以晚熟品種“冰美人”葡萄為試材,分別設置底肥試驗和追肥試驗,研究不同施肥處理對“冰美人”葡萄果實品質的影響。結果表明:在底肥試驗中,N、P、K復合肥用量為450kg/hm^2,葉綠素含量、葉片面積、百粒重、可溶性固形物、還原糖、可滴定酸、pH值分別為50.64%,31849.34mm^2,484.56g,18.75%,180.00g/L,4.20g/L,3.95,同常規底肥用量沒有顯著的差異;其中在追肥試驗中,三次追肥水溶肥的用量分別為90kg/hm^2、60kg/hm^2、75kg/hm^2,葉綠素含量、葉片面積、百粒重、可溶性固形物、還原糖、可滴定酸、pH值分別為47.07%,34187.69mm^2,551.70g,17.63%,159.42g/L,3.96g/L,3.96,同常規追肥用量沒有顯著差異。因此,所篩選出來的化肥用量配合施用一定量的生物有機肥可以達到減施化肥的目的。